Snack de Garbanzos dulces y salados

Duly's Kitchen
Duly's Kitchen @cook_2638553
Granada

Vídeo: https://youtu.be/-Dpr5T2Fl9o
Puedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/10/snack-de-garbanzos-dulces-o-salados.html#more

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. Ingredientes Snack de Garbanzos Salados:
  2. 200 g.Garbanzos
  3. 1 cucharaditaPimentón
  4. 1 cucharaditaAjo en Polvo
  5. 1 cucharaditaCebolla en Polvo
  6. Aceite de Oliva
  7. Sal
  8. Ingredientes Snack de Garbanzos Dulces:
  9. 200 g.Garbanzos
  10. 1 cucharaditaCurry
  11. 3 cucharadasMiel
  12. Cayena Molida (opcional)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Para comenzar hay que preparar los garbanzos. Tenéis tres opciones. La primera y más fácil, comprar un bote de garbanzos en conserva ya cocidos. La segunda, que es la que os muestro en el vídeo, ponerlos en remojo la noche anterior y luego cocinarlos hasta que ablanden. Y la tercera, ponerlos en remojo y ya directamente seguir la receta. Escurrir y secar los garbanzos.

  2. 2

    Poner los garbanzos en un recipiente para hornear y rociar con el resto de los ingredientes. Yo he puesto unas cantidades orientativas, podéis añadirlas al gusto. Se remueven para que queden bien impregnados y se extienden intentando que no queden amontonados.

  3. 3

    Se introducen los recipientes a media altura en el horno precalentado a 200 grados en la función arriba y abajo. Deberá hornearse durante 30 minutos removiéndolos de vez en cuando y a partir de ahí controlarlos hasta que queden tostados. Me tardaron en tostarse aproximadamente 50 minutos. La versión dulce se cocina con un poco de menos tiempo.

  4. 4

    Una vez hechos se dejan templar o enfriar y a disfrutar.

  5. 5

    Vídeo: https://youtu.be/-Dpr5T2Fl9o Puedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/10/snack-de-garbanzos-dulces-o-salados.html#more

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http://dulyskitchen.blogspot.com.es/Todas las recetas tendrán vídeo os animo que os paséis por el blog para verlas. Quiero contribuir a difundir recetas del día a día cocinadas a mi manera y explicadas paso a paso, para que todos podáis hacerlas conmigo.
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