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Ingredientes

35 minutos
2 raciones
  1. 1Zanahoria
  2. 1Cebolla
  3. 1Patata
  4. 1Bacon Troceado
  5. 1Chorizo
  6. 1 boteLentejas Extras 540g
  7. Vinagre
  8. Sal
  9. Aceite
  10. Agua Caliente

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Cortar zanahoria y cebolla a trozos pequeños y freír a fuego medio-bajo en una sartén grande de unos 30-35 cm con aceite que cubra la base hasta que la cebolla se haga transparente unos 4 minutos.

  2. 2

    Cortar patata a cuadrados pequeños y poner en sartén junto a los tacos de bacon, fuego medio durante 1 o 2 minutos mezclar bien todo.

  3. 3

    Verter bote de lentejas en sartén + el mismo bote de agua caliente + medio bote de agua caliente más, esté al gusto según las queramos más secas o caldosas. Verter Sal al gusto, un chorrito de Vinagre remover bien a fuego alto y colocar el Chorizo. Bajar el fuego cuando empiece a hervir y dejar unos 25 o 30 minutos. Remover un par de veces en este tiempo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

RafaCocinillas
RafaCocinillas @CookRafa_1996

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