🍅 Pisto Andaluz mi versión 🍅
Foodme_NoeliaCarrion @noelia_carrion
Hoy, he estado con Cookpad Grecia 🇬🇷 en directo, compartiendo una de las recetas más típicas españolas , en este caso ha sido el pisto , que lo hemos preparado con unos cuantos toques personales míos y queda buenísimo ! Si queréis el vídeo completo lo encontráis en la página de Cookpad Grecia! Espero que os guste ! 🤤🍅🍴
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Los ingredientes que he compartido con vosotros, siempre digo, orientativos ya que no todas las berenjenas o calabacines son iguales, en mi caso son la mitad, por que eran muy grandes ! El resto de los vegetales, más o menos eran tamaño “normal “.
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Lo primero que vamos a hacer es lavar todas nuestras verduras y pelarlas ! Las troceamos en daditos muy pequeños, para que se nos cocinen más rápido y se fundan unos con otros.
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Una vez las tenemos, en una sartén, ponemos un buen fondo de aceite de oliva, y añadimos el ajo, seguidamente la cebolla, para que se caramelice y nos de ese toque dulce, la patata y zanahoria que son vegetales más duros y tardan más en cocinarse. Pasados unos 5 minutos. añadiremos los pimientos, la berenjena, el calabacín y los champiñones.
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Sazonamos, incorporamos el tomillo y romero y dejamos que se nos sofrían todas las verduras un poquito, como unos 5/10 min. más a fuego bajo. Pasado este tiempo, movemos, añadimos el pimentón y seguidamente el tomate 🍅 ! Para el tomate, lo podéis triturar, cortar en daditos, usar una lata del que venden ya triturado, lo que os sea más cómodo. Ligamos todo bien, y dejamos cocinar a fuego muy bajo, tapado y controlando de vez en cuando que no se nos peguen.
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El tiempo dependerá del tamaño de tus verduras, de tu placa, hornilla o lumbre...(por que esta receta, para un día de campo es lo mejor que puedes comer 🤤). Comprobamos que estén las verduras tiernas, el tomate frito añadimos un poco de perejil picado fresco y apagamos el fuego y dejamos reposar todo como media hora mínimo antes de comer. Freímos el huevo antes de servir.También de un día para otro queda genial.
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En verano es ideal para preparar por la cantidad de verduras que tenemos en esa temporada, incluso podemos preparar muchísimo y meterlos en frascos al vacío y tenerlos en la despensa para cuando queramos usarlos ☺️.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Foodme_NoeliaCarrion le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12347316
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Amante de la cocina en todas sus variantes, me encanta la fotografía, viajar y los animales! Cocino todo lo que encuentre! La mayoría SIN LACTOSA,Me encanta conocer la gastronomía de todas las partes del mundo ! Os apuntáis conmigo ?? :)Sígueme en instagram: foodme_noeliacarrion YouTube: Foodme NoeliaCarrionFacebook: Foodme NCZ😉te espero !
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Pisto Manchego 🍅
Con huevo cocido en vez de escalfado, pero también puede hacerse sin huevo.
Pat 
Pisto de verduras 🍅🍆🌶️🥒
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Pisto de atún 🍣 🍅 🫑 🍆 🥒 🧅 🧄
Familia voy a lo justo con el delantal dorado esta semana, es que no me da la vida, porque quiero hacer los retos, esto y aquello y lo de más hayá y no, yo no soy súper man 😂😂 .Aquí estoy a estas horas editando la receta, no sea que mañana no me dé tiempo, en fin no quiero aburriros con mis cosas, pero vamos esta receta será recordada por no marcar el atún antes de poner la verdura 😂😂 y es que con tanta foto, tantas recetas y tanta cosa, me dejo la cabeza en otro sitio, lo mismo un día la pierdo 😂,la cabeza eh, vamos a a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #delantaldorado23
Pisto de verduras fit, a mi manera!
Como ya sabéis, me gusta comer sano, trato de eliminar lo frito, lo grasiento,... aunque hay días que si que me paso🤣🤣 aprovechando el relleno de la berenjena de ayer, he hecho el pisto fit y esta espectacular! Me ha encantado!Siempre lo he comido en casa de mi madre con huevo frito o patatas fritas pero quería hacerlo a mi manera 🤣🤣🤣💪💪💪💪
Pisto manchego 🍛
Una receta simple y económica para disfrutar en casa. #DelantalCookpad2025 🌱
Pisto de verduras + chorizo + taquitos de jamón serrano + patatas 🌶 🍆🥔
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El pisto, comúnmente conocido como pisto manchego, es un plato tradicional de Castilla que se originó en la región de La Mancha, en el centro de España.
Pisto de berenjena
Pisto con calabacín
Que bien cuando haces recolecta en el huerto y puedes hacer platos con saborazo y productos 100%ecológicos, las maravillas que nos brinda el huerto, nada que ver con las verduras del súper, que no nos engañen con etiquetas, no somos bobos, los que tenemos la suerte de poder disfrutar de estos productos notamos mucho la diferencia, quedan unos platos estupendos y con la satisfacción de saber lo que comemos
Pisto de berenjena 🍆
#delantaldorado #cocinafamiliarEn casa de la abuela eran muy típicos los pistos , que se hacían a lo grande y de conservaban en tarros en siempre iba repartiendo por las casas de sus hijos . La verdad es que me encantaba comer un huevo frito con pisto en casa de la abuela . Este gustazo nos lo seguimos dando ... como no ... pero ya sabéis ... nunca nada sabe igual que lo cocinas las mamás y las abuelas .Os paso esta receta súper fácil y provechosa , con la que además os aporto un par de opciones más ... de cuando he querido preparar un pisto diferente para añadirlo a otros platos y que también me da un sabor particular y muy rico al plato .
Pisto con Berenjena y Trigueros
Este es el famoso pisto manchego, pero a mi, aunque no lo lleve, me gusta echarle berenjena. Y lo de los trigueros es por probar. Jejejejejejejejeje
Pisto de calabacín
#cuchillosarcos Este pisto no es el típico manchego, ya que no lleva pimiento, pero también se hace mucho en esta tierra. Lo puedes comer solo, o bien para acompañar pasta, arroz blanco o huevo frito. Está elaborado de la manera tradicional, a fuego lento. Me gusta hacer en grandes cantidades porque es un planto muy versátil
Pisto de verduras
Podemos decir que hay un pisto de verduras por cada casa 🏡 y cocinero 👩🏻🍳, así que si pensáramos en la cantidad de pistos posibles, la suma tendría demasiados dígitos; admite tantas variantes como gustos personales haya, y eso multiplicado por las verduras que estén de temporada 🧮 🤔He leído que se cree que el pisto se originó a partir del al-buraniya (antiguo plato morisco), que fue especialmente creado para la boda de la princesa Būrān —de ahí el nombre al-buraniya en su honor—. Esta antigua receta sólo contenía berenjenas, aceite de oliva y ajo; pero con los años, el plato evolucionó y se adaptó.El pisto generalmente se refiere a verduras en cubitos (daditos), a pesar de que deriva de la palabra latina pistus que significa aplastado o golpeado.En esta ocasión, todas las verduras son del huerto, y es que este año, los astros se han alineado, y parece que el huerto produce para un regimiento 😍🤣❤️🥒🍆🌶🫑🍅#menúsemanal#WeekendTrend
Salsa pisto
La verdad es que www.nutriciondeportivayentrenamiento.com llevamos tiempo pensando en preparar un receta de salsa que no contuviera mucha grasa, la salsa pisto nos gusta mucho y por norma general la compramos en el súper, por eso de tenerla a mano cuando hace falta, pero esta vez hemos decido hacerla nosotros; entre otras cosas por eso de que en la medida de lo posible es mejor usar alimentos frescos, si bien es cierto que hemos usado tomate triturado no tomates frescos con lo que hay que decir que no está hecha con el 100% de ingredientes frescos, no nos vamos a engañar, pero bueno en la medida de los posible hemos usado alimentos frescos; y enseñar como la hacemos.Si sobra, que es lo más probable, en un bote limpio aguanta en la nevera una semana sin problemas, eso sí, calentar sólo lo que se vaya a usar, para no romper la cadena de frío.
Tostada de pisto
Es una tostada o canapé de pisto revuelto con huevo y adornado con espárragos, una estupenda idea para las cenitas de verano.
Pisto 🍅🍆🥒...❤️
Mi versión del maravilloso Pisto. Un plato riquísimo y sanísimo. Haz cantidad porque se acabará en un pisto y no pisto 😜
Bacalao con Pisto
Como ya os adelantábamos hace unos días, nuestros clientes y amigos del Hotel Rey Silo de Pravia nos brindaron dos recetas formidables.http://www.hotelreysilo.com/Hoy os presentamos la segunda. Se trata de un sabroso Bacalao con Pisto que os será muy fácil preparar siguiendo estos consejos.
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