Pollo al curry

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Analú Regatuzzo
Analú Regatuzzo @Ana070282
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Ingredientes

  1. 1cebolla en brunoise
  2. 1 dienteajo picado
  3. Pollo picado en cubos medianos(usa la parte que prefieras)
  4. 1/2 cucharadamantequilla/manteca
  5. 1Tomate rallado o triturado
  6. 200 mlnata para cocinar
  7. Aceite de oliva
  8. Sal, pimienta a gusto
  9. 1 cucharaditacúrcuma
  10. 1 cucharaditajengibre
  11. 1 cucharaditacanela
  12. 1 cucharada colmadacurry

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola poner la mantequilla más el aceite y allí dorar la cebolla y el ajo

  2. 2

    Añadir el pollo y dejar unos 3 minutos a fuego medio

  3. 3

    Es hora de colocar el tomate y las especies más la sal

  4. 4

    Pasados dos minutos añadir la nata y dejar cocinar hasta que el pollo esté a punto

  5. 5

    Servir con arroz blanco

    Foto del paso 5 de la receta: Pollo al curry

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Analú Regatuzzo
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