Pollo al curry
Os traigo esta receta que es súper rápida y buenísima.
Si queréis ver el video de mi canal, aquí os dejo el enlace:
https://youtu.be/llKGto9j0T8
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero de todo cortaremos a tamaño bocado los filetes y salpimentaremos
- 2
Cortaremos la cebolla y el ajo lo más pequeño posible
- 3
En una sartén añadimos un chorrito de aceite y cuando esté caliente meteremos la cebolla y el ajo y removeremos hasta que se pochen un poquito y añadimos una pizca de sal
- 4
Una vez pochadas añadiremos el tomate triturado y removemos hasta que reduzca un poco
- 5
Una vez reducido añadimos el curry y removemos hasta que esté totalmente incorporado
- 6
Ahora añadimos los filetes troceados y mezclamos muy bien y los dejamos hssta que se marquen (no los tenemos que cocinar solo marcar)
- 7
Por último añadimos la nata e iremos mezclando hasta que espese y coja ese color anaranjado. Si no os coge ese color echarle un poquito más de tomate triturado.
- 8
Y listo! Emplataremos junto arroz basmati y espolvorearemos un poquito de perejil por encima. También los podéis acompañar por un rico mango lassi
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