Ensaladilla rusa casera 😋

Inés
Inés @ines_lovebirds
Terrassa- Bcn💙❤

Cogiendo la idea de una compañera, la he adaptado a como nos gusta en casa. Lo mejor es no hacerla de congelado, se nota 💯 % 👍

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Ingredientes

Unas 2h
6-8 raciones
  1. Ingredientes
  2. 4 udspatatas medianas 🥔
  3. 3 udszanahorias 🥕
  4. 1 vasoguisantes
  5. 3 udslata de atún 🥫
  6. 2 udshuevo duro 🥚
  7. Pimiento rojo asado, cantidad al gusto porque resalta mucho
  8. Olivas verdes picaditas
  9. Sal
  10. Preparación mayonesa
  11. 1 udhuevo 🥚
  12. Aceite girasol
  13. 1 chorritoleche
  14. 1 chorrito🍋
  15. Sal

Paso a paso

Unas 2h
  1. 1

    Primero cocemos las patatas con su piel y zanahorias peladas (no es cómodo una vez cocidas pelarlas). Aparte los guisantes. Una vez cocinados dejamos aparte.

  2. 2

    Una vez en frío pelamos las patatas y cortamos junto a las zanahorias en daditos.

  3. 3

    Añadimos los guisantes. Mientras vamos picando las olivas y el pimiento rojo.

  4. 4

    Este conjunto lo dejé en nevera con film anoche, lo he ultimado hoy agregando resto (me gusta más que repose la verdura hay quien la últimay la deja lista de un día para otro).Preparamos mayonesa con ingredientes.

  5. 5

    Agregamos a la verdura la oliva, pimiento, atún y uno de los huevos cocido rallado. Por último mayonesa, con mimo. Decoro con unas olivas, pero hay quien también pone unas tiras de pimiento, huevo rallado, anchoas...Y a la nevera por unas dos horas y media más.

  6. 6

    A servir junto a lo que deséis, yo hoy he preparado bistec a la plancha y me ha lucido mucho la ensaladilla fresquita 😋

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Inés
Inés @ines_lovebirds
Terrassa- Bcn💙❤
💚Enjoy the moment💛 Mi pequeña chef me ayuda en todas mis recetas 🥰
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