Masa para empanadas de horno y fritas
Clau Isarra @cook_12420056
#magiaenlacocina Tenía en la heladera margarina y en la alacena harina 0000 . Prepare unas tapas de empanadas para varios usos. Podés hacer salado y dulce por ejemplo unas buenas empanadas de carne cortada a cuchillo o un exquisito rogel.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar harina con sal. Disponer en forma de corona la margarina y agua fría.
- 2
Unir ingredientes hasta formar una masa dura. Hacer bollo y tapar con film. Dejar descansar por 30 minutos a 1 hora.
- 3
Estirar hasta lograr unos 1.5 ml de espesor y cortar con molde de 12 cm. Superponer con almidón de maíz o separadores. Mantener en heladera hasta rellenar. Para la de horno el mismo procedimiento pero distinto ingredientes. Que lo disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clau Isarra le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Tengo 57 años, tres hijas, Florencia de 36 y Sofía y Manuela (gemelas) de 26 años. Trabajo en un comedor de una Fábrica de mi ciudad. Me encanta cocinar.
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