Solomillo con setas

Inma
Inma @cook_22021881

Una receta no demasiado elaborada, rica y rápida

Solomillo con setas

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Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar los medallones de solomillo y añadir también un poco de tomillo.

  2. 2

    Sellar en la sartén a fuego fuerte. Después apartan

  3. 3

    Poner aceite de oliva y freír los ajos. Añadir las setas en trozos y el jamón

  4. 4

    Cuando estén más o menos listas de añade un poco de vino blanco y se ponen los medallones en la sartén junto a las setas

  5. 5

    Para que quede consistencia de salsa un poco más ligada espolvorear un poquito de harina por encima y remover

  6. 6

    Se puede añadir un poco de caldo para que haya más cantidad de salsa o dejar solo con el jugo de las setas y el vino. Añadir sal al gusto y ya está el solomillo preparado

  7. 7

    Para terminar el plato yo lo he acompañado con unas patatas al horno rápidas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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