Solomillo de cerdo con setas congeladas

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En esta ocasión os traigo una receta de fiesta, sencilla de realizar y de coste bajo.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2solomillo de cerdo
  2. 250 gsetas variadas congeladas
  3. Sal
  4. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En primer lugar colocamos papel de hornear en el grill doble para no manchar mucho.

  2. 2

    Precalentamos el grill durante 5 minutos.

  3. 3

    Cortamos a rodajas de un dedo de grosor el medio solomillo.

  4. 4

    Colocamos en el grill las setas (sin descongelar).

  5. 5

    Junto a las setas colocamos las rodajas de solomillo.

  6. 6

    Aderezamos las setas y el solomillo con sal, pimienta y un chorrito de aceite.

  7. 7

    Cocinamos durante 10 minutos y damos la vuelta.

  8. 8

    Dejamos cocinarse diez minutos más, pero a los cinco minutos apagamos el grill y dejamos cocinarse con el calor residual hasta que la carne esté a nuestro gusto.

  9. 9

    Servir calentito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
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