Salsa de macarpone y limón

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Esta salsa es ideal para acompañar puding, bizcochos y macedonias.
Yo uso mucho el mascarpone porque su sabor suave y su textura sedosa lo hace muy indicado para las preparaciones de repostería, salsas o cremas.
Paso a paso
- 1
Mezclar el preparado de flan con el azúcar, el zumo, la ralladura y el agua. Llevar a ebullición y remover hasta que espese ligeramente.
- 2
Luego retirar del calor y cuando esté templado agregar el queso y la mantequilla. Batir y mezclar bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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