Banana bread vegano 🌱

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. @cook_14067753

¡Está buenísimo!

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Ingredientes

60 min
5-6 raciones
  1. 200 grplátano muy maduro
  2. 60 mlleche de soja
  3. 175 grharina integral
  4. 1 cucharadachía
  5. 3 cucharadasagua
  6. 1 cucharaditabicarbonato
  7. 30 mlaove
  8. pasta de dátil (opcional) para que quede más dulce

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 190 grados por arriba y por abajo.

  2. 2

    En una taza añadir la chía y las tres cucharadas de agua. Dejaremos reposar la mezcla 10’

  3. 3

    En un bol aplastar los plátanos maduros, y añadir el aceite, la harina, el bicarbonato y la chía (una vez que esta haya reposado y se haya convertido en una especie de pasta babosa)

  4. 4

    Mezclamos todos los ingredientes previos muy bien, hasta que quede una mezcla homogénea. Por último añadiremos la leche y quien quiera la pasta de dátil. Volveremos a mezclar todo muy bien

  5. 5

    Echamos nuestra mezcla a un recipiente para bizcochos y lo metemos al horno durante 40’ a 190 grados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Ana
Ana @cook_23116463
Que es el AVOE??
Y ESTA ES UNA COCA DE LLANDA VEGAMA O UN PAN???

Escrita por

.
. @cook_14067753
Joven amante de la cocina sana y de las especias !🍏🍋🍓🍌🍑🍒🥝🥑🍍🥦🌽🥒🥬🥗❗️
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