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Ingredientes

12 pequeñas
  1. 3bananas
  2. 4huevos
  3. esencia de vainilla
  4. 1/2 tazaleche de coco, almendras la que gustes
  5. 150 grmantequilla de maní
  6. endulzante a gusto yo elegí dátiles (unos 20)
  7. 2 cdasharina de coco
  8. 150 gravena
  9. 2 cdassemillas de chía
  10. 1 cdasemillas de lino
  11. 1 cditabicarbonato de sodio

Paso a paso

  1. 1

    Procesar las bananas, las 4 yemas, la leche y esencia de vainilla.

  2. 2

    Por otro lado batir las claras a nieve

  3. 3

    Por otro lado mezclar la primer preparación con la avena, la harina de coco, la mantequilla de maní, las semillas, el bicarbonato y el endulzante que elegiste.

  4. 4

    Luego de incorporar bien todos los ingredientes agregar las claras con movimientoa envolventes.

  5. 5

    Llevar la preparacuón a una fuente de budín enmantecada y enharinada. Luego llevar la fuente al horno a unos 180 grados entre 30 y 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luba Euyi
Luba Euyi @cook_6141287
Argentina
Me encanta cocinar. Me apasiona. No sigo recetas, me encanta inventar y guiarme por mis sentidos.Estoy descubriendo la comida saludable , y trato de cocinar de esa manera.
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