Banana bread saludable 🍌

The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona

La mezcla de sabor a plátano, canela, naranja y limón forman una combinación perfecta en este banana bread saludable que no podrás parar de comer. En caso de que no tengas, la harina de avena se puede sustituir por harina de trigo y la panela por azúcar con las mismas cantidades 👆🏼

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
8 raciones
  1. 2huevos
  2. 3plátanos maduros
  3. 250 gramospanela
  4. 50 mlaceite
  5. 250 gramosharina de avena
  6. 1 cucharaditacanela
  7. 1 chorritovainilla
  8. Ralladura de una naranja
  9. Ralladura de un limón
  10. 10 gramoslevadura o polvo de hornear
  11. Trozoschocolate negro

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con la panela.

  2. 2

    Añadir el aceite, la vainilla y las ralladuras del limón y la naranja.

  3. 3

    Añadir los plátanos, la harina de avena, la canela y la levadura.

  4. 4

    Integrar bien todos los ingredientes y añadir los chips de chocolate. Mezclar bien.

  5. 5

    Verter la mezcla en el molde forrado con papel vegetal y decorar con medio plátano cortado por la mitad y más chocolate.

  6. 6

    Introducir en el horno precalentado a 180 grados durante 50 minutos. ¡Listo!

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Escrita por

The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona
Me encanta experimentar en la cocina y descubrir nuevas recetas que me hagan ilusionarme cada día más con este mundillo gastronómico ✨¡Recetas sin complicaciones, deliciosas y con lo que tienes por casa! ¿Me acompañas?🚀¡Por cierto! Estoy en Instagram como @theblondiekitchen 👩🏼‍🍳
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