Banana bread al puro estilo americano

Hice mi primer banana bread en la ofi con @maria_marieta y me encantó!! Nunca pensé que algo sin azúcar ni trigo pudiese estar tan tan rico, y por supuesto no podía faltar en mi recetario. Además es ideal para aprovechar los plátanos maduros 🍌

Hoy voy a utilizar mi querido Mambo de Cecotec que lo tengo abandonado...Para esta receta no vamos a utilizar ni una gota de azúcar...❌

Pues lo típico: se te están pasando los plátanos en el frutero. ¿Los tiras? ¡Nooo! Vamos a aprovecharlos para hacer este bizcocho, o pan, o como quieras llamarlo, que es una auténtica delicia de jugosidad y sabor. Por aquí te dejo el vídeo por si lo quieres ver: https://youtu.be/cdn4DSD-9yQ

El inigualable Banana bread, o pan de plátano, muy fácil y poco healthy!Para que mi amiga se teletransporte a Australia dónde probó por primera vez un Banana Bread.Qué bueno por favoooooor

Súper fácil de hacer y muy rico, yo lo hago para aprovechar los plátanos que se maduran mucho. No hace falta batidora. Ideal para hacer y comer con niños! 👍🏻😋

De entre todos los banana bread que he probado, puedo decir que este es el mejor en sabor y textura además, es una receta fácil y rápida. Si, es verdad que puede que no sea el más sano, pero es un bocado delicioso que repetiremos más de una ocasión... Si os gusta la miga más densa agregar los 3 plátanos sino dejarlo en dos y os quedará algo más suelta. Todo el proceso lo hacemos a mano.#delantaldorado #bananabread #plátano #recetasfáciles

🍌🍌

Desayuno, merienda o postre ideal!!!Uno de mis fit favoritos!!! Con un toque fat.#fitvfat

Receta básica para un banana bread. Basado en https://Cookpad.com/es/recetas/12132715-banana-bread-o-pan-de-plátano-con-chocolate?ref=you_tab_saved.

Con la llegada del horno portátil a casa nos ha salido la vena "cocinitas" pero sobre todo, repostera. Y así, con unos plátanos más maduros de la cuenta y con muchas ganas de un bizcocho casero, dimos con el famoso "banana bread" (también llamado pan de plátano), un clásico americano.En este caso, como nunca antes habíamos escuchado hablar de él hemos buscado en diferentes lugares y cogiendo un poco de aquí y de allá, tenemos nuestra propia versión. ¡Esperamos que la disfrutéis!

Siempre a la búsqueda del bizcocho perfecto de plátano. No suelo hacer bizcochos con azúcar o mantequilla, los sustituyo por eritritol y margarina por una cuestión de colesterol y dieta, pero me gustó tanto el aspecto de este bizcocho que me salté mis reglas. Ahora a ver si consigo dosificarme las rebanadas que tengo en el congelador.Le he puesto de todo lo que tenía en la nevera: unos restos de mantequilla de cacahuete, nueces y chips de chocolate. Ingredientes que van perfectos al banana bread.Es un bizcocho esponjoso y húmedo, nada mazacote y tampoco con esa textura de muchos bizcochos de Instagram que parecen como si estuvieran crudos. La aportación de mantequilla tostada me pareció fantástica por el toque a fruto seco tostado. Casi fue lo que me decidió a hacerlo. Paula me aconsejó utilizar mantequilla para tostar sus sólidos lácteos, cosa que la margarina no tiene. El azúcar moreno le da un toque a caramelo y el azúcar blanco es lo que permite que quede una miga aireada en comparación a solo usar azúcar moreno. Ains mi colesterol y mi azúcar. Será cuestión de dosificarlo muy bien.Sobre el punto de madurez de los plátanos es importante que no estén totalmente marrón por dentro por no sé qué cuestiones químicas. Los míos estaba muy marrones por fuera porque los tuve en la nevera pero por dentro estaban maduros pero no marrones.Las medidas de mi molde son 23x13x8 cm.

#CambiatuSuerte decían del día de hoy ¡¡y manos a la obra nos hemos puesto @beam8a y yo!!Tras mancharme entera, frotar las manchas por ser un nervio, parece que las claras no montaban pero si ¡mujer de poca fe! y... todo un sin fin de cosas "chulas" que hacen que la satisfacción sea mayor al acabar... Voilà aquí el banana bread o bizcocho de plátano con harina de almendra.

O Bizcocho de plátano 🤗😁😋Semi Healthy, un poco de azúcar si lleva pero no le hace falta más!

Para mi, lo más imprescindible a la hora de hacer un bizcocho es que la miga quede jugosa. Por eso estoy tan feliz de compartiros esta receta de banana bread de chocolate, es la primera vez que lo hago y el resultado ha superado las expectativas ✌🏼

Gracias a la freidora de aire, ahora en verano no da pereza cocinar un bizcocho así para la merienda o desayuno... el banana bread es un bizcocho húmedo muy rico y fácil de hacer.

Tienes los plátanos muy maduros y no quieres tirarlos? Esta es una solución para no desperdiciar comida y queda muy rico y esponjoso. A los más pequeños de la casa les encantará

Aprovechando que estoy viviendo en Canarias que mejor que usar unos maravillosos plátanos canarios para hacer una receta rica rica y sin azúcar. Con un sabor intenso a chocolate. 😜🍫

Hacía mucho que no hacía uno y hoy me apetecía hacerlo para desayunar mañana 🤤

Perfecto para el desayuno o la merienda💪🏻

Es una receta de aprovechamiento de los plátanos maduros que nos han quedado en la nevera y que no se los comería nadie. Esta receta es súper fácil de hacer y buenisssssima de comer creerme 😜

Recetita rica rica de Burpee_vet (instagram)

La receta perfecta para aprovechar los plátanos maduros, y además sin azúcar!

Este bizcocho es un clásico de la repostería americana, "banana bread".Yo jamás tiro los plátanos que están muy maduros casi muertos, es más, a veces compro en la frutería los plátanos más negros (a veces hasta me da un poco de vergüencita, parece que voy mendigando la fruta más barata...). Si no los compras así tendrás que esperar semanas hasta que los plátanos estén perfectos para hacer repostería. Y para que maduren antes yo los envuelvo en papel de periódico. Si no los voy a usar los congelo y aunque al descongelarlos tienen una textura bastante blandurria no es algo que importe en repostería.Me equivoqué de molde y utilicé uno muy pequeño por lo que una vez en el horno se desbordó. Tendría que haber utilizado un molde de 26x11 cm.