Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Première étape faire fondre 50 g de beurre dans une casserole y déposer 200 g de chocolat laisser fondre
- 2
Dans un saladier melancher œuf sucre jusqu’à ce que le melange blanchisse
- 3
Incorporer de sucre vanille, la farine et la levure chimique, mélanger le tout jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène, y ajouter la goute de lait ainsi que le chocolat fondu
- 4
Mettre au four à 150 degrés 45 minutes sortir du four laisser refroidir
- 5
Pour la ganache faire fondre chocolat blanc et crème liquide dans une casserole laisser refroidir répéter la même chose avec le chocolat au lait verser sur le gâteau (utiliser une grille ou un plateau tournant ça évite de salir l’assiette de présentation)
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