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Ingredientes

  1. 350 gr.harina
  2. 300 gr.azúcar
  3. 175 gr.mantequilla
  4. 1huevo
  5. 1yema
  6. 1 cucharadavainilla líquida
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el azúcar con la mantequilla derretida.

  2. 2

    Añadir el huevo y la yema.

  3. 3

    Añadir la vainilla, la sal y la harina. Mezclar con las manos ya que es una masa muy pegajosa

  4. 4

    Cuando estén todos los ingredientes integrados. Poner harina en el mármol y estirar la masa con el rodillo. No presiones mucho ya que no es una masa consistente como la del pan o pizzas. Dejar un grosor de un centímetro aproximadamente o del grosor que vayáis a querer las galletas, ya que esta masa no sube.

  5. 5

    Cortar con moldes las formas que queráis. Sino tenéis moldes de galletas siempre podéis usar un vaso. Poner en una bandeja para horno con papel vegetal o harina en la base para que no se peguen las galletas.

  6. 6

    Hornear 10 min con el horno precalentado a 180°. Dejar enfriar antes de manipular las galletas sino se rompen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Merche
Merche @cook_22844914
Barcelona
Me gusta comer, me gusta cocinar y probar cosas nuevas. Intento hacer recetas sencillas con ingredientes que encuentras fácilmente.Espero que os gusten mis recetas.
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