Brócoli gratinado con carne

mcm2103
mcm2103 @mcm2103
Valencia

Receta fácil para darle un poco de gracia al brócoli hervido ;) Añadiendo menos queso es una receta bastante ligera.

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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 2brócolis (unos 600 gr)
  2. 200 grsalchicha (o cualquier tipo de carne que se prefiera)
  3. 150 grqueso rallado
  4. 1 pizcasal
  5. al gustoespecias

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En primer lugar cortamos el brócoli en ramitas pequeñas y lo hervimos añadiendo un poco de sal.

  2. 2

    Una vez hervido el brócoli, lo escurrimos bien y lo ponemos en una fuente de cristal. Es importante escurrirlo muy bien ya que sino al final se nos quedará una capa de líquido en el fondo de la fuente.

  3. 3

    Troceamos las salchichas y las salteamos en una sartén.

  4. 4

    Una vez listas se esparcen sobre el brócoli y añadimos las especias. En mi caso he añadido un poco de ajo en polvo y merkén (una especie de pimentón rojo picante chileno).

  5. 5

    Añadimos el queso rallado y metemos al horno a 180 grados durante 15-20 min. Los últimos 5 min podemos encender el gratinador.

  6. 6

    A disfrutar!!!

Reacciones

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Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Mmm que ricooo!!! Que ganas teníamos ya de ver tus recetas por aquí!!! Me ha gustado mucho la combinación :)

Escrita por

mcm2103
mcm2103 @mcm2103
Valencia
Matemática valenciana, aficionada a la cocina y adicta al pan en todas sus variedades!! Aunque disfruto cocinando cualquier cosa mi verdadera pasión es hornear, sobre todo masas y bizcochos, y decorar tartas y galletas :)
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