148. Tortilla de patata con morcilla con la Lékué

Un toque diferente a la tortilla#esther#platounico#primeros#segundos#comidas#cenas#tortillas

Hoy comparto esta deliciosa receta que admite multitud de variaciones. La tortilla de patatas es un clásico inigualable al que, en mi caso, he añadido morcilla y pimiento, pero está igualmente deliciosa sola o con otros acompañamientos.En los siguientes pasos os enseño cómo hacer la tortilla perfecta, no sólo esta si no cualquiera que os guste. ¡No lo dudéis, vais a disfrutar mucho!

A la tortilla de Patatas le va casi todo, pero esta es mi favorita.

Una versión poco verosímil sitúa el origen de la morcilla en la antigua Grecia, según un relato que aparece en la Odisea de Homero, en realidad en él se alude a una mezcla de grasa y sangre calentada en un recipiente hecho de la piel de una cabra.Según el filòsofo griego Platón ( Mithaïcos , 428 aC), la morcilla fue inventada por el griego Aftónitas.Y la primera referencia escrita en catalàn aparece en el libro de cocina catalana medieval titulado "Libro del Coch", del maestro Robert.Marida muy bien con huevos, sean fritos o como en este caso en tortilla y se maneja muy bien con la patata y la cebolla, nunca la había hecho y me ha parecido una maravilla, la recomiendo.

Este es uno de mis platos favoritos!! Me encanta la tortilla de patata ysi la juntamos con morcillita y pimiento, Mmmmmmm un placer absoluto! 😋

Tenía un poco de pulpo que me sobró y lo he añadido a la tortilla y estaba buenísima al ponerle el pulpo no le puesto cebolla y a quedado estupenda

Como hacía varios días que tenía dos patatas cocidas perdidas por el frigorífico, se me ocurrió preparar dos tortillas de patatas diferentes.

Mi marido hace unas tortillas riquísimas y muy variadas. Esta era de chorizo. Las dejamos enfriar durante un día en la nevera, y luego yo las completo, tanto cubiertas o rellenas de otros ingredientes.Esta la hice rellena y quedó exquisita, jugosa y muy apetitosa. Y tambiéneconómica.Es estupenda para una cena rápida.

Me encantan los quesos

Hoy te propongo una receta express para no privarte de una tortilla de patatas aunque no tengas patatas naturales en casa. Verás que idea más buena el cocinarla así, con patatas fritas de bolsa. Queda más rica de lo que te puedes pensar y con sólo tres ingredientes no puedes dejar de probarla. Déjame un fotocomentario de cómo te ha quedado, me hará muchísima ilusión verla.

Una receta que une la cocina francesa y la española. A ver si os gusta...

La clásica tortilla española de patatas con caballa en aceite de oliva, ha quedado riquísima.

Aquí te dejo una idea de cena rápida y deliciosa, además muy saludable si cocinas las patatas al vapor en el microondas sin casi aceite.

Si hay un fanático de las tortillas de patata es mi marido y una fantástica cocinera mi suegra me pone el listón muy alto, ¡¡ HACE UNAS TORTILLAS DELICIOSAS!!, así que me toca inventar variedades para encontrar mi lugar en el arte de las tortillas de patata, así que cojo #huevos y a la cocina, espero os guste🍳

Puedes ver la video receta aquí https://www.youtube.com/watch?v=DE72_87bmm0 y seguirla paso a paso

Tortilla muy rica y con muchas calorías, por lo que la hago muy de vez en cuando y como siempre sin cebolla.#1receta1árbol#sauraycookpad#árbolnavideño

Para mi esposa, que quedo encantada cuando la probó en casa de una amiga!

He ido a hacer la tortilla de patatas y no me quedaban cebollas, así que la he preparado con puerro, y ha quedado deliciosa, ya no se por cual de las dos decantarme.

La clásica tortilla de patatas y cebolla, pero con pimientos de Padrón, una verdadera delicia.

La tortilla de patata que nunca puede faltar. Para fiestas familiares, días que no puedes hacer la comida y la dejas para cuando llegues a casa, ... nos vamos a la piscina, de camping!! un buen bocata por la mañana ;) siempre es muy socorrida

En cualquier recetario español no puede faltar la tortilla de patatas o también conocida como tortilla española, y en el mío tampoco.Está la típica pregunta de "¿con cebolla o sin cebolla?", y aunque me gustan las dos, para mí, así es incomparable.En los pasos os cuento mis pequeños secretos.