Sopa de puerros, manzana y castañas

Compré castañas para regalar a todo el barrio y antes de que se echasen a perder hice una sopa fuerte en especias para estos días fríos.

Las cantidades depende de lo que coman cada uno y del gusto mas o menos dulce que se quiera por lo que son orientativas.Las castañas pilongas tienen la ventaja que las tienes todo el año y estan peladas. En la campaña de Navidad hay comercios que cuentan con castañas peladas congeladas todavía mas fáciles de hacer.

Una receta de mi madre de cuando éramos pequeñas (mi hermana y yo) para comer sopas distintas.

Esta deliciosa sopa de puerros y carne picada no te dejará indiferente y menos con la vuelta del frío. Es bastante densa, pero está deliciosa.

Toda mi vida he visto este plato en mi casa, sobre todo en invierno, ya que soy de San Sebastián y allí hace mucho frío. Siempre me a gustado y ahora yo se lo hago a los míos.

https://pekandoconeva13.com/2018/02/28/juego-de-blogueros-2-0-sopa-fría-de-manzana-apio-y-calabacín/Pues ya estamos a final de mes otra vez, desde que participo en juego de blogueros 2.0 me doy más cuenta de como se pasa el mes y sobre todo por que siempre dejo la receta para lo último y luego me toca correr para que no me pille el toro jajajajaEste mes el ingrediente que gano por mayoría fue la manzanaLa receta es de Ana María Brenchat Escudero, en el súper al que yo voy a comprar Supermercart Esclat / Bonpreu , llevan 18 años organizando un concurso de cocina cada año y nunca se me había ocurrido participar hasta el año pasado, Por participar me mandaron un e book con las mejores recetas del concurso, las más innovadoras….. y de ahí la he sacado#Jugandoenlacocina

Súper rápida y sencilla, y aunque se ve muy verde, no sabe tan fuerte como las mismas verduras si estuvieran crudas.

Muy fresquita y saludable

Es otra receta que tenía en el fichero. Seguro que no es de mi madre porque ella solo hacía cocina tradicional, pero como nos gustó la incorporo también aquí.

Sopa sencilla con pocos ingredientes y que saca de muchos apuros.

#recetasborrachasReceta de aprovechamiento.

Esta es una sopa para principiantes, o para el que tenga mucha prisa, por lo fácil de hacer!!

Probé por primera vez esta sopa en el primer viaje que hice a Inglaterra hace muchos años. La tomé en casa de una de mis cuñadas que vivía allí y su vecina nos invitó una noche a cenar. Me pareció una sopa deliciosa y muy original. Pero aquí tengo un problema, no consigo el queso Stilton, así que, cuando viajo a Portugal, o sé de alguien que va, le encargo que me lo traiga y hago todas las recetas que recuerdo.Creo que el contraste del queso Stilton con la manzana y el nabo, hace que sea una sopa muy original.Doy las gracias a Emma C. por haberme dado su receta.

Quiero presentaros una planta con muchas propiedades, tulsi o albahaca de los dioses. Cuenta la leyenda que quiénes comían o bebían de está planta adquirían la fuerza de voluntad para conseguir cualquier meta, yo me conformo con mejorar la salud. Esto ha sido una prueba. Ha sido positiva

Ya llegaron las castañas, gorditas y lustrosas. Así que, vamos a por ellas para preparar recetas saladas y dulces.Además de los marrón glacé que hago todos los años, quiero probar alguna receta nueva.Hoy comencé con esta crema que es puro sabor y color otoñal.

Quieres preparar una sopa rápida, sencilla y deliciosa , esta es tu receta .Podrás encontrar la video receta en mi canal de YouTube cocina fácil con ivan.#CocinaSolidaria

Para estos días de frió les propongo esta sopita que les va a encantar !

He hecho esta sopa fría de zanahoria y manzana, ha quedado muy buena y gustosa y servida en chupitos es ideal para aperitivos en nuestras celebraciones. Con esta cantidad salen ocho chupitos de este tamaño.

Una sopa diferente para estos días de invierno

Este delicioso plato típicamente irlandés es muy sencillo de hacer y también muy económico, el secreto está en usa una buena patata, y de eso los irlandeses saben muchísimo; y un caldo casero.Lo demás está en disfrutarla y aprovechar estos días de frío para tomarla con mucho gusto, os garantizo que gustará mucho.

Desde el norte de Inglaterra solía ser para los persones pobres pero hoy es disfrutado por todos. Fácil y barato hacer.

La pimienta cayena es opcional. Es una sopa de mucho sabor pero de suave al paladar. Muy consistente.

Reƒrescante , sencilla, rápida y rica #Alambiquecocina

Para algunos muy laboriosa, por que hay que cortar todo bien pequeñito, pero vale la pena, es una sopa muy saludable y reconfortante.

Otro plato calentito para entonarnos. La base es como una porrusalda pero le he añadido huevo para hacerlo plato único para cenar.

#TescomaLa hice en olla GM pero suelo hacerla en olla normal y en la vitro. Hace años que la descubrí y siempre que veo los puerros frescos, con sus hojas verde intenso, me apetece hacerla, es una variación para utilizar esta parte del puerro que se infravalora y en muchos casos se deshecha sin más. Se le podrían añadir más ingredientes, seguro que la enriquecen, pero a mi me encanta así, incluso sin la soja, el propio puerro tiene un sabor contundente que se extiende por su hoja.

Es riquísima, económica, simple y saludable! #EssenTamara#mirecetario

#AhorraenergiaCon esta calor apetecen cosas fresquitas y este plato bien frío está buenísimo, os lo recomiendo, tenéis que probarlo, a mí me encanta!!! 😋

Una sopa fría para este verano, para sorprender a tu familia o invitados, muy rápida de hacer y que esta riquísima. Una forma distinta de comer fruta.

Sopa calentita y cargada con muchos nutrientes. ¿La preparamos?