Sopa de puerros o Porrusalda

Sopa calentita y cargada con muchos nutrientes. ¿La preparamos?
Sopa de puerros o Porrusalda
Sopa calentita y cargada con muchos nutrientes. ¿La preparamos?
Paso a paso
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Pon en el vaso de la Thermomix el agua una vez cortados los puerros en rodajas gruesas de un dedo de grosor. Programa 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Al mismo tiempo chasquea las patatas en trozos, corta las zanahorias en rodajas finas y trocea los espárragos.
Añade la patata, la zanahoria y los espárragos. Programa 15 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Agrega el aceite a través del brocal y programa 2 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. - 2
Soy Marta, encuentra la receta de sopa de puerros y muchas más recetas en mi blog: https://deliciousspanishfood.com/
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