Sopa de puerro y patata
John Newton @John6812
Desde el norte de Inglaterra solía ser para los persones pobres pero hoy es disfrutado por todos. Fácil y barato hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava bien todos los vegetales
- 2
Pela y corta el cebolla
- 3
Corta los puerros largo camino
- 4
Entonces corta los puerros a lo ancho
- 5
Pela y corta los patatas en trozos
- 6
Pone algunas aceite en un sartén caliente agrega los cebollas y cocina hasta dorado, agreda los puerros y cocina para 5 minutos más, pone en la mantequilla y se derrite revuelta en el vino blanco
- 7
A la mezcla añada el agua fría y los patatas, llevar a ebullición luego cocine a fuego lento hasta los patatas son blando. Remova desde el fuego y deja que se enfríe, entonces liquidarlo bien
- 8
A la sopa anada periejil y servirlo con pan rústico, va bien con un vaso de cerveza frío. disfrútala
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A John Newton le encantará ver cómo quedó.
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