Pizza de atún y huevo con masa de cerveza
luhe @LuheCook0110
El mundo de la pizza es tan amplio que puedes hacerla de muchísimas maneras. Esta ha sido la primera vez que la hago con estos ingredientes y repetiremos muchas más. La masa hecha con cerveza le da un toque especial sin que se note demasiado. Gracias a mi vecina Mari Cruz, que me dio la receta de esta masa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacemos la masa mezclando todos los ingredientes en un bol. Ayúdate de una cuchara de madera y después termina de amasar con las manos para integrar bien todos los ingredientes.
- 2
Con ayuda de un rodillo, estira la masa sobre papel de hornear y cúbrela con tomate frito y orégano.
- 3
Espolvorea el 4 quesos rallado por toda la superficie, escurre las latas de atún (puedes guardar su aceite para aliñar una ensalada) e incorpóralo desmenuzado. Cubre con mozzarella los huecos que deja el atún, pon aceitunas rellenas partidas en 3 trozos cada una por toda la pizza.
- 4
Esclafa los huevos (los que quieras, hasta 4 admite si pones uno en cada esquina) y hornea en horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos (hasta que veas que la masa está dorada y el queso se ha fundido). El resultado es una pizza espectacular 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A luhe le encantará ver cómo quedó.
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