Cuadraditos de avellanas y nueces con chocolate negro

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Me encantan estas pastas para tomar con el café o el té. Se pueden preparar con cualquier tipo de fruta o fruto seco y quedan igualmente deliciosas.
Pero os advierto que son para tomar poquitas porque son una auténtica bomba. También las he preparado con chocolate blanco, pero hoy tenía sólo negro así que las hice así y quedaron buenísimos!!!!!

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 150 grmantequilla
  2. 2 cdasazúcar, yo usé fructosa
  3. 2 cdassirope de agave
  4. 200 grcopos de avena integrales
  5. 50 gravellanas tostadas partidas
  6. 50 grnueces tostadas partidas
  7. 50 gralmendras tostadas partidas
  8. 1naranja, ralladura
  9. 150 grchocolate negro sin azúcar 70% de cacao
  10. azúcar glas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar el chocolate en trocitos muy pequeños.

  2. 2

    Poner una cacerolita al fuego y derretir la mantequilla junto con el azúcar, el sirope y la ralladura.

  3. 3

    Retirar del fuego y dejar que enfríe un poco.

  4. 4

    Incorporar los frutos secos y el chocolate.

  5. 5

    Forrar un molde cuadrado o rectangular con papel de cocina y verter la preparación. Aplastar con el dorso de una cuchara.

  6. 6

    Llevar a horno precalentado a 180 º C durante unos 25´.

  7. 7

    Sacar y dejar enfriar bien.

  8. 8

    Espolvorear con azúcar glas y cortar en cuadraditos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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