Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos el calabacín en rodajas no muy gruesas y picamos la cebolla.
- 2
En una sartén, echamos un chorrito de aceite y cuando esté caliente cocinamos la cebolla un par de minutos. Pasado este tiempo, añadimos las rodajas de calabacín y una pizca de sal. También podemos rallar un poco la cáscara del limón y lo salteamos todo a fuego bajo unos 5-7 minutos.
- 3
Mientras se saltean la cebolla y el calabacín, cortamos a tiras los trozos más grandes de la heura y la cocinamos en otra sartén con aceite, sal y un par de cucharadas de zumo de limón.
- 4
Una vez cocinada la heura, la vertemos en la sartén con los calabacines, salteamos un par de minutos más y ¡listo para servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Neus Martinez le encantará ver cómo quedó.
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