Heura con verduras

Sandra Pérez
Sandra Pérez @nutricionsinprisas

La heura es un producto elaborado a partir de soja. Si lo probáis, veréis que no tiene nada que envidiar al pollo (en mi opinión) ;)

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Ingredientes

15 minutos
1 persona
  1. 1 paquetebocados de heura (160 g)
  2. Hortalizas y verduras al gusto: yo usé un tomate, 1/3 de cebolla y un poco de pimiento verde
  3. 1 cucharada soperaAOVE
  4. 1 pizcasal
  5. al gustoEspecias

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos y troceamos las verduras y hortalizas que hayamos elegido. En caso de que optes por usar tomate fresco, mejor pelarlo.

  2. 2

    Podemos triturar los vegetales para obtener una especie de salsita; o bien, podemos sofreírlos y consumirlos tal cual.

  3. 3

    Tenemos entonces nuestra sartén con las verduras (ya sea triturada o en sofrito elaborado con el AOVE). En esta sartén, agregamos todo el paquete de heura.

  4. 4

    La heura tarda en cocinarse unos 5-10 minutos solamente.

  5. 5

    Mientras se cocina la heura, probamos el toque de sal y de especias y corregimos al gusto.

  6. 6

    ¡Ya lo tienes! ¡Disfruta! :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sandra Pérez
Sandra Pérez @nutricionsinprisas
¡Hola! Soy Sandra, dietista-nutricionista. Aquí encontrarás recetas basadas en alimentos de calidad, como cereales integrales, legumbres, verduras... Todo hecho con técnicas de cocinado muy muy sencillas.Si buscas recetas fáciles, económicas y ricas, este es tu lugar :)¡Bienvenido/a!También puedes seguirme en instagram (nutricionsinprisas) y Facebook (Sandra Pérez Nutrición).
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