Tarta de dulce de leche, plátano y cookies

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

Si os gusta la combinación de estas tres delicias, no dejéis hacer esta maravilla de tarta.

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Ingredientes

  1. 225 grcookeis de chocolate
  2. 250 gmantequilla
  3. 100 gazúcar morena
  4. 6plátanos
  5. 1 pizcasal
  6. 100 gazúcar glasé
  7. 400 gdulce de leche
  8. 275 gnata para montar 35% materia grasa
  9. zumo de 1/2 limón
  10. cacao para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una pasta con la mitad de la mantequilla fundida y añadirla a los cookeis triturados, extender en un molde desmontable cubrirlo bien y dejar en la nevera.

  2. 2

    A continuación, fundir el resto de la mantequilla con el azúcar moreno, retiramos del fuego y añadimos el dulce de leche, removemos bien y vertemos en la base de galletas, dejar en la nevera 15 minutos más

  3. 3

    Pelamos los plátanos, cortamos en rodajas no muy finas, regamos con el limón para que no se pongan negros.Colocamos de pie encima del dulce de leche hundimos un poco para que se sujeten, metemos en la nevera

  4. 4

    Montamos la nata cuando casi esta, añadimos el azúcar glas ponemos en una manga pastelera cubrimos los plátanos y espolvoreamos con el cacao y servir fría

    Y BUEN PROVECHO!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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