Mousse/pastel de queso fresco
Postre o merienda fit😉
Paso a paso
- 1
Mezclar el queso con el azúcar. Añadir las yemas e integrar. Añadir la harina, remover bien. Precalentar el horno 280 grados.
- 2
Montar las claras al punto de nieve. Añadir a la mezcla con movimiento envolviente.
- 3
Poner en un molde de silicona. Hornear durante 30’.
- 4
Dejar enfriar en el horno. Luego un par de horas en el frigo.
- 5
Servir con un poco de miel, galleta desmenuzada, canela, fruta....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna le encantará ver cómo quedó.
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