Mousse de queso
Erreka Reposteria @Saboraprimeravista
Una receta sencillísima con la que sorprenderás a tus visitas. Es uno de los postres de mi menú y la gente queda encantada. Un postre ideal para golosos. Una textura perfecta derritiéndose en el paladar. Os invito a que lo probéis.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos batiendo la nata con la mitad del azúcar.
- 2
En otro bol batimos el queso crema con la mitad del azúcar que nos queda y reservamos.
- 3
Una vez montada la nata mezclamos con el queso crema con una lengua hasta integrarla bien.
- 4
Por último montamos las claras a punto de nieve con el resto del azúcar y una pizca de sal
- 5
Mezclamos las claras con la mezcla anterior y tenemos lista nuestra mousse.
Espero os guste.
¡ON EGIN!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erreka Reposteria le encantará ver cómo quedó.
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Mas recetas en saboraprimeravista.comhttps://youtube.com/channel/UCl9j7nV1ou7jM4kI-HtrJtQ#saboraprimeravistaoficial en instagramChef de casa rural HIJOS DALGO. Llevo años de cocinero y ahora estoy con un nuevo proyecto en nuestra casa rural en galicia con mi pareja. Siempre me ha gustado la cocina y sobre todo esperimentar nuevos sabores. Mi sabor preferido es el agridulce por ello esta presente en muchos de mis platos.Con lo que mas disfruto es con la reposteria. Me gusta elaborar yo mismo todos los platos que cocino, desde el hojaldre, la pasta casera, las masas, salsas....Espero os gusten mis recetas. Saludos
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