Sopa de verduras con albóndigas veganas y merluza

Esta sopa te saca de cualquier apuro y sirve tanto para comer como para cenar. TRADICIONAL: hazlo en una cazuela a fuego medio y retírala cuando veas que las albóndigas ya están hechas (suele tardar 5 minutos desde que empieza a hervir)

No sé por qué los lunes nunca sé qué preparar de comer, es una sensación extraña que me desazona un poco.Para evitarla suelo hacer algo en plan experimento que siempre me motiva y bueno... como dicen en mi tierra "Si sale con barbas S. Antón y si no la Purísima Concepción".Tenía una pequeña cantidad de salmón y se me ha ocurrido que mezclado con algo de verdura quedaría rico en unas albóndigas.Las he cocido luego en caldo de pescado que me había sobrado de la paella del domingo con algo más de verdura y una pequeña cantidad de mijo para completar el plato.En casa hemos quedado bien satisfechos y yo contenta con el resultado de la comida.

Y pasta. Un plato muy completo. Rico. Nutritivo. Variado...y muy fácil de hacer. Las verduras puedes ponerle las que más te gusten a ti o las que estén de temporada. Y a disfrutar!

#weekendreto Esta rica sopita puede tener dos finales posibles: o la cuelas y con el caldo resultante (más las albóndigas) la haces con un poquito de pasta. O te la comes tal cual con sus zanahorias, sus calabacines y tal. En casa la hicimos de las dos maneras. Mami y yo con verduras y las niñas, coladita. Aqui te dejo en vídeo cómo la hice: https://youtu.be/TrjrLoGzuW4

Un plato muy típico de invierno ,y del recetario de mi madre!!

El cuerpo entra en calor enseguida con estas sopas, y con el frío que tenemos las últimas semanas, es lo que más apetece.#cumplimos9 🎂👩🏻‍🍳#freidoradeaire #airfryer#innsky10lt

Los contramuslos, verduras cocidas y caldo de pollo; son de la receta Caldo de pollo

La carne picada me dió para hacer 20 albóndigas y también para rellenar los galets que hice para Nochebuena. Para hacer ésta sopa utilicé 4 pelotas por persona y el resto las congelé para otro día

Ideal para los días de frío. Muy sencilla de preparar. Está muy rica y no tiene nada de grasas

Una sopa confortante para el frío y se prepara en un momento.#cookfriday #1receta1arbol

Una sopa ligera y exquisita, muy fácil de preparar y se puede comerla en cualquier época del año. Gusta a los niños y a los adultos. Es mi sopa favorita, ¡¡¡sencilla y riquísima!!!

Está es una receta de "La Abuela". Que no se entere de que comparto su secreto 😁

#DianaDelngredientes

#mirecetario

Una sopa que encanta a niños y mayores! Sencilla, rica y diferente. En mi casa es favorita!

Tenía en el frigorífico una pequeña cantidad de bacalao y no sabía qué hacer de comida, asi es que pensé en elaborar unas albóndigas "a mi manera", que acompañadas con una sopa de garbanzos preparada también a mi buen entender, habría de resultar un plato único, acompañado de una ensalada de lechuga y tomate.Los experimentos culinarios son un riesgo pero a la vez resultan muy gratificantes cuando el resultado es satisfactorio y tu familia dice : !Qué bueno está esto!.

Para aprovechar el pan del día anterior, y hacer albóndigas diferentes que sirven para acompañar una crema, sopa o un potaje de legumbres

Plato rico de invierno

Muy buenas tanto para sopa o freír tal cual a los peques les encanta.

A mi manera

Se que la sopa de ajo no lleva albóndigas, tampoco se tritura y se cuela* Receta de Hamburguesas caseras con jamón serrano y queso

#cumplimos6 😊

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=QagNysun2SY