Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.

Cuando se te antoja un sándwich pero de tortilla, y le agregas esos ingredientes que juntos saben deliciosos. Pronto subiré mi receta de encurtido que con esto sabe mundial....

Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....

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Capirotadas de cuajada en terrón

En busca de hacer Comida Saludable

Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras

Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!

Se pueden hacer de las verduras que quieras y se guandan en frascos esterilizados.

Un plato de reyes! Se sirve en ocasiones especiales. Se planifica por lo menos un mes antes para tener la preparación de la Chicha ya lista. Guatemala!!! #TipicoGuatemala

Muchos de nuestros pacientes no conocen la Quinoa y se animan a comprarla y prepararla luego de nuestra consulta en Nutrición. A continuación una idea sencilla para llevarla al plato.

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

#mirecetario Nada mejor que berenjenas en conserva para acompañar desde un asado hasta un simple bife a la plancha.

Esta receta de Conserva fácil de Morrones Agridulces, es de Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455,Se hacen fácil y rápido es para servir en cualquier momento con un colorido y sabor exquisito se pueden hacer con morrones verdes o amarillos se puede comer como entrada, agregar a salsas, a sándwiches, y hasta en los rellenos de tartas y empanadas para armar bruschettas colocar sobre cada tostada un poco de humus y por encima tiras de morrones en conserva y perejil picado. Son riquísimos.Ideal para preparar cuando esta en temporada.

Pickles en conserva fáciles y rápidos de hacer.

#MiRecetarioA pedido de mi esposo, “improvisé “ estos porotos en conserva, realmente salieron muy sabrosos y a el le encantaron!

Estos morrones en conserva son riquísimos, se realizan muy fácilmente y son lo mejor que podemos hacer en casa para enriquecer y dejar más sabrosa a nuestra ensalada rusa, pollo relleno, piononos salados, sandwiches de miga, sandwiches de pernil etc.. los probé en la casa de mi amiga Leticia y enseguida le pedí la receta para compartirla con ustedes. Aquí están y así se hacen....

Encontré estas cebollitas en la verdulería y pensé en hacerlas en conserva, ya que me gusta tener algo para acompañar al plato principal. Me gustaron, entonces les comparto la receta:

Es muy...muy fácil de hacer esta receta de berenjenas en conserva.

Se me ocurrió hacer una conserva para medio repollo que no iba a consumir dándole una vuelta de tuerca para que quedase distinto al chucrut. Es ideal para poner sobre hamburguesas o carnes en general

Una forma fácil de hacer conserva de morrones

Esta rica forma de hacer las berenjenas la preparaba mi abuela, hacía unos cuantos kilos porque se mantienen mucho tiempo y son ideales para acompañar el asado, puchero,una picada, lo que quieras.