Enrolladitos 'Sobreros'

Pichona
Pichona @kocina2021
España

A veces nos sobran porciones de comida que no dan para un plato y no sabemos que hacer con ellas. Un poco de pollo en salsa, restos del cocido, verduras rehogadas, etc. y también a veces hacemos "limpia" de nevera y nos queda un trozo de chorizo un poco seco, jamón de york o serrano, quesos varios.

Pues bien, todo vale para los "enrolladitos" Basta la imaginación.

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Ingredientes

15 minutos
15 raciones
  1. 1placa de hojaldres congelado
  2. Sobras de la comida anterior (pollo, verduras, cocido, etc.)
  3. sobras de “nevera” (quesos, embutidos, ensaladas, etc.)
  4. 1huevo para pintar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se deja descongelar la masa y se estira con un rodillo hasta dejarla finita pero firme, se colocan encima, cubriendo la masa, “las sobras”; se enrolla con cuidado, se pinta de huevo batido y se corta en trozos regulares.

  2. 2

    Se ponen sobre una bandeja de horno y se vuelven a pintar con huevo. Con el horno ya caliente, se hornea a 175ºC unos 12 minutos. (Depende del horno)

  3. 3

    (Yo lo hago en el microondas con la bandeja de asar y tarda unos 5 minutos.)

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Escrita por

Pichona
Pichona @kocina2021
España
Me gusta tanto cocinar, que casi, casi, es un vicio
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