Enrollados de marisco

Soy una fanática del salmón, me encanta de todas las maneras habidas y por haber. Hoy os traigo el plato del día, fácil y sencillo. Para agilizar un poco el arroz lo hice ayer por la noche así que habré tardado como mucho 10min en acabar de preparar el plato de hoy. Rápido, verdad?!?! Lo he acompañado de una ensaladita de canónigos y tomate 😋#yosoyyo

Hoy vamos con un enrollado o brazo relleno muy sencillo y fácil que podemos preparar con antelación, para cualquier día de la semana para compartir en familia, cumpleaños o para los amigos en casa. Y días festivos.Yo utilizo ingredientes de mi agrado, no hace falta que lo rellenes de lo mismo, solo te doy la idea y tu puedes cambiar los rellenos a tu gusto o con lo que tengas en casa.Podéis ver el video aquí: https://youtu.be/P9Abyc1tQhc?si=gWExA2K4d2oABQbq

En esta ocasión, vamos a realizar dos comidas, ricas y fáciles, con un simple solomillo de cerdo, puesto que para esta receta únicamente utilizaremos medio solomillo para cenar dos personas y el otro medio solomillo lo utilizaremos para otra futura receta.

En esta ocasión os traigo una receta un poco trabajosa, pero espectacular para los poco amantes de la verdura, aunque pensaba realizarla sustituyendo las espinacas por acelgas, al final opté por utilizar espinacas.Esta receta está basada en una receta de “El menú de mi cocina”, concretamente en su receta “Rollo de espinacas con queso y salmón”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4369188-rollo-de-espinacas-con-queso-y-salmon#weekendreto

Aunque las rebanadas de pan de molde, las tenemos muy vistas para cenas, podemos presentarlas de esta original forma y seguro que sorprenderemos con poco trabajo en muchas mesas.#mirecetario

Aunque las rebanadas de pan de molde, las tenemos muy vistas para cenas, podemos presentarlas de esta original forma y seguro que sorprenderemos con poco trabajo en muchas mesas. En esta ocasión además he querido untarlas por su parte interior con mermelada de naranjas amargas, aderezada con ralladuras de piel de piel de naranja y limón, como broche de oro, remojar los enrollados en mayonesa casera con ajo y perejil.

Hacía días que tenía los restos de un pan de molde dando vueltas por casa y como a la mujer le gustan las salchichas de Frankfurt (yo prefiero las longanizas con pimienta), se me ocurrió combinar un paquete de longanizas con surimi y tranchetes de queso, el resultado fue fabuloso.#dominó

En esta ocasión os presento una receta diferente y para valientes, se trata de unos simples espárragos con panceta ahumada envuelto en hojaldre, decorados con pimientos de Padrón (eso que unos pican y otros no, aunque en este caso eran si uno pica el otro pica más).Receta para preparar los vasitos cuadrados de pepino:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3261690-vasitos-cuadrados-de-pepino-y-salsa-de-mango

Para fiestas, reuniones, cumpleaños, navidad, etc... y lo sencillo y facil que es tambien se pueden hacer de chocolate, o chocolate con almendra mirar palmeritas de chocolate crujientes (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/20963-palmeritas-de-chocolate-crujientes)

Esta receta se puede hacer con multitud de variedades. La básica es huevo y patata pero teniendo verduras de colores...es un sacrilegio no hacerlo más vistoso 🌈

Ya es tiempo de apetecer crear platos fríos, fáciles de preparar y también ricos.Receta de tortilla francesa cuadrada:http://jorbasmar.blogspot.com/2020/04/tortilla-francesa-cuadrada.html

El otro día compramos un pollo asado en el supermercado y sólo nos zampamos la mitad, pues para aprovechar las sobras de pollo, se me ocurrió unirlo a unas deliciosas tortillas cuadradas y cena lista en pocos minutos.

#milibrode1000recetasYo utilicé espárragos den conserva, pero si tenéis la posibilidad de comprar fresco seria genial.

Hace dias os puse la receta de enrrollados de hojadre (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/31756-enrollados-de-hojaldre), en el cualos digo que lo podeis poner tanto dulce como salado, pues ahora os dejo otros pero de carne, yo la hago con cerdo iberico, pero le podeis hacer con la carne que os guste.La receta original se pone con la carne cruda , yo la paso un poco por la sarten solo un par de vueltasIdeales para cuando tienes invitados , para navidad , simplemente para cenar o comer de segundo plato ,yo hoy he echo un plato de sopa delante y estos enrrollados pero acompañado de una ensalada tambienY se comen tanto calientes como frios

Aunque las rebanadas de pan de molde, las tenemos muy vistas para cenas, podemos presentarlas de esta original forma y seguro que sorprenderemos con poco trabajo en muchas mesas.

🐤🥓🧀🥚🧅🧄🌱🥕🥖🍷Es como un pastel de carne pero con otra presentación, un poco más elaborada, pero ideal para una comida en la que queremos esmerarnos un poquito, verás como tu familia o amigos lo agradecerán. Puede tomarse frío o caliente y si lo cortas estando fro el queso se habrá fundido y quedará un corte perfecto.´#DelantalGlobal2024+#todomuyfestivo

Esta es una versión del Brazo de Gitano que realizo Fernando Marchena para el grupo de Cocina en Directo. Gracias Fernando-

Hoy os propongo una receta muy sencilla, rápida, con poquitos ingredientes y realmente rica. Hace un tiempo la vi en un reels de Instagram y la tenía guardada para hacer porque me pareció una gran idea y al fin llegó el momento de hacerla.

Otra forma de presentar unos canapés un poco diferente y divertida....El relleno al gusto. Yo he usado jamón York y queso, paté, sobrasada y Baba Ganoush (ver receta).

En Cataluña es muy habitual combinar el jamón con melón y el pan untado de tomate, pero como a mí me gusta preparar las cosas diferentes, en esta ocasión he optado por enrollar el melón con jamón y este, a su vez, enrollarlo en pan de molde untado con mi habitual salsa de tomate.

Ideal para cenas ligeras. Es un símil de una receta que solía hacer hace unos años pero con masa filo y al horno. Esta es una versión más rápida.

Os propongo un plato muy sencillo pero que luce mucho y que tiene un sabor espectacular, nunca lo habría dicho pero la zanahoria y la miel son una combinación excelente.

Esta receta la encontré y me pareció muy buena idea de hacerla y compartir mi resultado 😋 espero que os guste

Vienes del trabajo a las 20:30. Abres la nevera y tienes salchichón, chorizo, queso y queso de untar. Lo primero que piensas es supermercado a última hora, pedir un glovo, fiambre y punto ( no hay pan😱)Pues nada, imaginación al poder y tirar de una triste hoja de masa de hojaldre para sacar esta estupenda receta que te sale del paso.Mañana toca súper pero hoy el enrollado me ha salido riquísimo😋

Hoy os presento una estupenda cena, se trata de una variante de la ensaladilla rusa, pero en lugar de hacerla con verduras, está realizada con gambas cocidas y surimi, envueltas en una tortilla francesa cuadrada.

Un clásico de la gastronomía española, pimientos de piquillo rellenos de marisco, ideales para las fiestas navideñas.

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com/

Una receta de aprovechamiento con las sobras de cóctel de marisco de estas fiestas, que además queda riquísima. Si en alguna de las comidas o fiestas navideñas hiciste cóctel de marisco y te sobró en esta ensalada podrás darle salida y evitar tirarlo.

Esta ensaladilla fácil de marisco es perfecta para preparar un plato especial con ingredientes sencillos. Puedes servirla sola o como relleno de tartaletas o bocados de fiesta como la piña rellena. Puedes aderezar también con una salsa rosa sencilla preparada con la mayonesa y un poco de ketchup.