Masa de pizza sin gluten

sagarte
sagarte @gtsar
Madrid
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Ingredientes

  1. 250 grmix harina Mercadona sin gluten
  2. 1 pizcasal
  3. 1 pizcaazúcar
  4. 3,3 grlevadura seca
  5. 200 gragua
  6. 2 cucharadasaceite virgen

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes secos

  2. 2

    Hacer un agujero en el medio de la harina mezclada con los ingredientes y añadir ahí el agua

  3. 3

    Añadir el aceite y remover muy bien

  4. 4

    Esperar a que la masa suba como 1h

  5. 5

    Aplastar encima de un papel de horno con la ayuda de un papel film encima, espolvorear un pelín de harina de arroz o del mismo mix, para que no se pegue al papel film

  6. 6

    Formarla con tus ingredientes favoritos y hornear a 180ºC durante 20 min con función pizza si tu horno tiene

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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sagarte
sagarte @gtsar
Madrid
Aficionada a la cocina, y sobre todo a la repostería.Ahora soy Celiaca e intolerante a la lactosa, por lo que intentaré aportar mis recetas adaptadas
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