Galletas integrales de avena y coco
pensamiento @cook_1108558
Una amiga me regaló hace unos meses un libro de galletas y aún no había hecho ninguna de las estupendas recetas que vienen en él. Así es que hoy , aprovechando que tenía la comida ya preparada, me he puesto a elaborar estas sencillas y en mi opinión, riquísimas galletas. Las he hecho un poco grandes adrede, otro día las haré de otro tamaño. Son sanas y deliciosas para acompañar un té . Olvidaba decir que mientras se cocían en el horno el aroma en la cocina era tan intenso que embargaba . Las he guardado en una preciosa caja que le regaló a mi hijo Francisco , Rosa, una buena compañera del trabajo, aunque me temo que van a durar poco (ya mi marido está dando buena cuenta de ellas) .
Os pongo la foto de las mismas galletas, de menor tamaño y con harina de trigo # llevó mi hijo a sus compañeros del trabajo y según me comentó, les gustó mucho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 125ºC (yo a 140ºC)
- 2
En un bol mezclamos todos los ingredientes secos y hacemos un volcán donde incorporaremos los huevos, el aceite y la leche.
- 3
Engrasamos una fuente o bandeja de horno y la enharinamos. Disponemos la masa de las galletas a cucharadas, dejando espacio suficiente entre ellas para que al hornear no se peguen (yo opté por hacerlas grandecitas).
- 4
Introducimos la bandeja en el horno por espacio de 20 minutos o hasta que estén doradas a nuestro gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pensamiento le encantará ver cómo quedó.
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Galleeeeetasss!!! Receta un poco más saludable de las galletas tradicionales, al cambiar la mantequilla por aceite y disminuir la cantidad, y por la avena. Receta inspirada en una de Alma Obregón, ligeramente modificada en grasa, harinas usadas y azúcar, como es habitual en mi, jeje. Si no sois fans del coco, utilizad aceite de girasol y podéis sustituir el coco rallado por almendra molida. Igualmente podéis añadir frutos secos troceados, como nueces o avellanas, o incorporar una o dos cucharadas de crema de cacahuete (solo cacahuete triturado). Las combinaciones son casi las que se os ocurran, el resultado, delicioso! aromáticas, crujientes en los bordes y tiernas en el centro, cuanto más tiempo de horneado(cuidando que no se quemen), más crujientes quedarán. No me enrollo más, espero que las hagáis y me contéis que os han parecido!
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ladulceespiga 
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Galletas de avena, plátano y coco
http://lacocineranovata.blogspot.com/2018/08/galletas-de-avena-plátano-y-coco.htmlOtra receta de aprovechamiento total: plátanos congelados, avena, coco y pasas, todo lo que tenía en la nevera. Las pasas las he remojado en agua para que estuvieran blanditas ya que estaban en la nevera desde tiempos inmemoriales. El resultado son unas galletas sanas y fáciles. Cada cual que le añada el grado de dulzor que quiera. Yo quería algo bajo en calorías por lo que seguí la receta original y solo le puse 1 cucharada de azúcar moreno.
Galletas de avena, coco y almendra
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Súper ricas y livianas.Lo más importante: „ No tienen harina „
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Galletas de boniato y coco integrales
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0% azúcar100% sano¡Le encantarán a los más pequeños!
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😋😋
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Laura Sanchez-montes Diaz 
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Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋😋😋 https://youtu.be/Rks5vNvDv5U
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ladulceespiga 
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Galletas light
Aldana Maizares 
Galletas de avena y coco🥥!!
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Galletas integrales de avena y chocolote (casi sin azúcar)
Galletas fáciles de elaborar con avena y harinas integrales. Sin azúcar añadida excepto la que lleve el cacao y las lágrimas de chocolate.#coposdeavena #avena #cacao #chocolate
Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Whole Wheat Oat and Coconut Cookies
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