Galletas integrales de avena y chocolote (casi sin azúcar)

Marcos Malumbres
Marcos Malumbres @malumbres

Galletas fáciles de elaborar con avena y harinas integrales. Sin azúcar añadida excepto la que lleve el cacao y las lágrimas de chocolate.

#coposdeavena #avena #cacao #chocolate

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Ingredientes

20-40 minutos
4 raciones
  1. 200 gcopos de avena
  2. 125 gharina integral
  3. 1huevo
  4. 3-4 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  5. 50 gmantequilla
  6. 1/2 vasoleche
  7. 2 cucharadascacao negro en polvo
  8. Lágrimas de chocolate negro (4-6 por galleta)

Paso a paso

20-40 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los componentes menos los cacaos.. se puede mezclar a mano o ayudarse de una mezcladora automática

  2. 2

    Añadir el cacao en polvo y la mitad de las lágrimas de cacao. Mezclar bien con una cuchara

  3. 3

    Repartir el tamaño de una cucharada sobre papel de horno previamente manchado con aceite, aplastar y dar forma, idealmente circular y delgadas para que salgan más crujientes. Decorar las galletas con 2-3 lágrimas de cacao.

  4. 4

    Calentar en el horno a 180•C durante 15-30 minutos dependiendo del horno y del grosor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marcos Malumbres
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