Timbal de champiñón con ajos tiernos y huevo

Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Paso a paso
- 1
Partimos el champiñón y lo sofreímos. Y apartamos
- 2
Sofreímos los ajos. Juntamos los champiñones. Cuando esté caliente le echamos la harina y damos vueltas. A continuación echamos la leche, dsmos vueltas hasta espesarse
- 3
Reservamos 4 o 6 trozos de champinon y 2 trocitos de ajos tiernos. (Para adorno final). Ponemos en el molde, lo rellenamos y al final ponemos lo que habíamos reservado. Le freímos huevo si queremos
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