Timbal de Patata con Salsa de Aguacate, Langostinos al Ajillo y Champiñones en Dos Texturas 🦐

Paula 🥢
Paula 🥢 @blancofo
Valencia, Valencia, España

Hoy os traigo este timbal que queda espectacular y es súper fácil de hacer.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
1 ración

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer las patatas peladas en un cazo con agua y sal.

    Una vez estén cocidas las aplastamos.

  2. 2

    Dejamos los langostinos macerando en salsa de soja.

  3. 3

    Mezclamos la salsa de aguacate con las patatas y las ponemos en el plato que vamos a utilizar.

  4. 4

    Añadimos la Mayonesa Chili:

    Para la mayonesa chili mezclamos Mayonesa, Salsa Sweet Chili y 2 gotas de Tabasco.

    La añadimos por los bordes

  5. 5

    En una sartén ponemos aceite, ajo y los langostinos hasta que cambien de color.

  6. 6

    Cortamos 2 champiñones y el primero lo ponemos en crudo sobre la base de patata.

    Para los segundos aprovechamos la sartén de los langostinos y los dejamos que se hagan un poco y los reservamos.

  7. 7

    Ponemos los langostinos y los ajitls encima de los champiñones.

  8. 8

    Por último añadimos los segundos champiñones y listo!

Recetas enlazadas

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Paula 🥢
Paula 🥢 @blancofo
Valencia, Valencia, España
Experta en tuppers para la ofi 💼Super amante de la cocina Oriental 🥡Aprendiendo día a día
Leer más

Recetas similares