Milanesas de sojas caseras
Ferchu @cook_4615187
Paso a paso
- 1
Poner en remojo los porotos de soja por 12hs.(toda la moche).cambiamos el agua 2 veces
- 2
Enjuagar y poner a hervir no menos de 2 horas. Agregamos agua a medida que la vaya necesitando
- 3
Colar y Procesar los porotos. Le colocamos el ajo, la provenzal, sal, pimienta y 1 huevo. Mezclamos bien para unificar todos los ingredientes. Hasta formar una masa.
- 4
Luego hacemos bollitos de 80gr. (o menos eso es a gusto).si queres ponerle queso o jamón adentro es a gusto. Aplastamos las bolitas y formamos un medayon.
- 5
Luego la pasas por huevo batido con sal, ajo, y perejil. Y luego por pan rallado ( tipo milanesas.y cocinamos al horno al 180°.y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ferchu le encantará ver cómo quedó.
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