Cá bớp kho nghệ

minh! @minh
Cái món gì mà nó đơn giản mà ngon ghê! Ăn với cơm nếp/xôi trắng là quên sầu!
Cá bớp kho nghệ
Cái món gì mà nó đơn giản mà ngon ghê! Ăn với cơm nếp/xôi trắng là quên sầu!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ hoặc thái lát tuỳ ý. Nghệ gọt vỏ, thái lát mỏng.
- 2
Cho nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh đường vào. Bật lửa vừa. Chờ đường chảy ra và chuyển màu cánh gián nhạt thì đổ nước vào, cho dầu ô liu, nước mắm, 1 muỗng canh đường, và tỏi nghệ vào đảo chừng 30 - 60 giây thì cho cá vào xếp 1 lớp dàn đều. Khi thấy mặt đã thấm nước màu và đã chín thì lật mặt cá. Tổng thời gian kho cá chừng 15 phút.
- 3
Hôm nay mình ăn cá bớp kho nghệ với cơm nếp và rau mồng tơi xào tỏi.
Các Món Tương Tự
-
Cá lóc bông chiên nghệ sả chấm mắm tỏi hành và cơm chiên Cá lóc bông chiên nghệ sả chấm mắm tỏi hành và cơm chiên
Món này siêu đơn giản vì cá bạn không cần ướp gì cả! Mà thực ra đã lâu mình nấu ăn không ướp nữa mà chỉ đợi cho thức ăn khi đang nửa sống nửa chín thì cho gia vị vào trực tiếp thôi. Như thế gia vị vừa thấm nhanh mà lại không phải mất công chuẩn bị ướp trước!Hai món này mình ăn chung với bắp cải luộc dằm trứng luộc, ngon quên sầu! minh! -
Cá bớp kho hành ớt Cá bớp kho hành ớt
Bạn tặng cho ký cá bớp cắt khúc mập ú liền nghĩ đến cá lóc kho tộ của mẹ lúc xưa. Bắt tay vào bếp vậy là có món cá kho tộ hành ớt rất bắt cơm. Công thức cây nhà lá vườn mời các bạn tham khảo thử nhé !!#bepvang DiepngocNguyen -
Cá đòn chiên nghệ Cá đòn chiên nghệ
Đi đến vựa cá đúng lúc cô bán cá đang làm cá đòn nên bảo mình mua cá này đi, ngon lắm. Vì chưa ăn món cá này bao giờ nên mình cũng muốn thử và mua luôn 7 con, 900g, hết 50k. Ai ngờ vừa chiên xong thì mấy đứa nhỏ đánh chén trong 1 nốt nhạc, chưa kịp dọn bánh tráng và rau sống ra để cuộn gì ráo trọi :)) nên lẽ ra món là cá đòn chiên nghệ cuốn bánh tráng, nhưng giờ chỉ còn là cá đòn chiên nghệ mà thôi :)) minh! -
SP.0348 - Cá Bớp Nướng Lá Chuối SP.0348 - Cá Bớp Nướng Lá Chuối
Dịp đó đi thực tập ở Malaysia nên mình có ăn qua món cá đuối nướng lá chuối... món ăn rất ngon nên khi về mình cố gắng làm theo nhưng mấy lần đầu thì thất bại vì phần sốt ướp không giống như bên đó họ ướp... Tuy nhiên mình không nản vì mình muốn phải thành công, mình đã đi qua đó lần thứ 2 và ăn lại món đó rồi cố gắng phân tích gia vị ướp bên trong là gì và cuối cùng mình mới cho ra được phần sốt ướp chuẩn 100% như nguyên bản.#bepvang Sơn Panda 🐼 -
Cơm trộn nước mắm hành lá Cơm trộn nước mắm hành lá
Món này đơn giản nhưng tốn cơm lắm nhé! ;) các bé sẽ rất mê ăn cơm với món này cho xem! Bạn nào người lớn ăn được ớt thì băm thêm ớt cho vào nước mắm là ngon quên sầu luôn nhé!! minh! -
Măng tây xào tỏi Măng tây xào tỏi
Món này lần đầu tiên mình ăn ở nhà hàng Ý! Họ làm đơn giản mà ngon quên sầu nên giờ mình bắt chước làm theo! minh! -
Canh mướp sườn heo Canh mướp sườn heo
Món canh này đơn giản, nhanh gọn mà ngon quên sầu nhờ vị mướp hương! minh! -
Cách chiên cá thu ngon Cách chiên cá thu ngon
Nhiều người chiên cá thu bị cứng, ăn khô. Đó là chiên chưa đúng cách. Cá thu chiên chuẩn bên ngoài giòn nhưng bên trong thịt vẫn mềm và ngọt. Mai Ro -
Cá bớp Lã Vọng Cá bớp Lã Vọng
Đây là một trong những món yêu thích của cả nhà. Món này có thể làm với cá chẻm, cá tầm, hay các loại phi lê cá khác, và bữa nay, mình chọn cá bớp để làm. Cá tầm làm món này rất ngon, và bạn có thể tìm ăn món này ở Phú Quốc nhé! Cá bớp ở Phú Quốc có lẽ là loại cá bớp ngon nhất mình từng được thưởng thức.#ebepvang minh! -
Cá kho nghệ Cá kho nghệ
Thơm mùi nghệ ,sả ,vị cay cay từ ớt dùng với cơm trắng còn gì bằng.😋 bếp nhỏ xinh xinh -
-
Mướp giá xào tỏi Mướp giá xào tỏi
Món này không cần nhiều gia vị vì bản thân mướp, giá đều có vị khá ngon rồi! Do đó chỉ cần thêm chút nước mắm, hành tỏi, và một tí xíu đường là có một món xào ngon lành trong 3 nốt nhạc rồi! ;)Món mướp giá xào tỏi này thường được ba mẹ làm cho ăn khi bé, và thường là xào chung với bộ lòng gà! Nước mướp và giá từ món xào này mà trộn cơm ăn thì bao nhiêu cơm cũng hết!Mướp mềm mềm, giá dòn dòn, ăn ngon miệng là chắc! ;) mà cả 2 thứ này đều mau chín và không phải sơ chế gì nhiều ngoài gọt vỏ mướp và rửa giá nên món này đảm bảo dưới 15 phút nấu!Bon appetit! ;)#Mnauansieudesieunhanh #Mnauanduoi30phut #cookpadvietnam minh!
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12627586
Bình luận (5)