#goldenapron2020#week15Gulai Keladi atau Masak Lemak Keladi cili api campur tempoyak, sis dibesarkan dengan lauk2 kg yang ternyata amat sedap dan tak jemu dimakan. 😘😊

#phopxcookpad2020 Bila masak sayur keladi pastinya saya akan teringat arwah nenek.inilah menu kegemaran dia.Berbandiang dengan asam pedas,nenek lebih suka makan sayur keladi yg dimasak tempoyak.

#merdekapassport 17Masakan Pahang memang tak lari dengan Tempoyak kan arini hakak cuba memasak resepi Negeri Pahang yang tak pernah hakak makan n masak😅3 dari family hakak memang stay d pahang so hakak mintak resepi ni dari Adik Ipar yang stay d Ulu Sungai Pahang..Asal : Pahang

Gulai lemak ni favourite Ayah. Letih sebab nak kena cari kelapa, mesin dan perah. Lepastu kena timbuk. Tapi makan sedappp.

Ayam kalau buat gulai masam macam ni, fuhhh. ⁣Faa tambah sikit je tempoyak buat ghaso ghaso. ⁣Kalau tak bubuh tempoyak langsung baru the real gulai masam.⁣Kalau bubuh tempoyak banyak, gulai tempoyak.⁣Kalau bubuh tempoyak sikit je macam ni, gulai masam tempoyak ayam.Haaa gitu laa kekdahnya.Halahhhhh ikut aokme laa nak panggil apa. Huhu.⁣

#goldenapron2020Favourite kami sekeluarga. Lama mencari keladi ni. Bila dah jumpa memang terus beli.

Bila dpt ikan patin sg pahang, menu yg x asing lagi utk dimasak ialah gulai masam tempoyak. Zaman kanak² kalau balik kg, mesti ada je menu ni...mak saya pun selalu buat gulai masam ni, tapi guna ikan lain.

#1post1hope#goldenapronSangat sinonim dengan orang Malaysia terutama yang berasal dari negeri Perak dan Pahang. Gulai tempoyak patin sangat digemari. Kedua-dua negeri ini mempunyai resepi dan cara penyediaannya tersendiri. Cuma kali ini mencuba dari negeri Pahang.

Selain masak asam pedas dengan ikan kembung atau ikan selayang..batang keladi sedap juga dibuat masak asam rebus dengan ikan bilis.Saya meratah je kalau sayur keladi ni.suka sangat.👍😋

#goldenapron #minggu11.Dulu sebelum kawen tak suka pun makan asam keladi ni. Tak tau kenapa sekarang suka pulak.Mungkin faktor usia😂. Asal balik kampung je mesti suruh mak ambilkan keladi kat tepi rumah tu. Daun kesum pon kutip je kat kg tu.Makan pon tak sedar bertambah nasi.

Bahagian Keladi yang selalu digunakan ialah ubinya. Tetapi harus diingat, bahagian BATANG keladi jangan dibuang. Boleh masak Asam Rebus yang sangat sedap.Kredit Resipi bensafwan 🌹, kali pertama siang batang keladi siap pakai sarung tangan takut gatal tangan🤗Antara petua tak nak gatal lidah pula bila makan ialah apabila direbus, masukkan sedikit garam sehingga 3/4 masak. Baru tos air dan basuh sekali lagi sebelum dibuat resepi asam rebus keladi.Berbaloi cari batang keladi di pasar tani sebab kuahnya sangatlah sedap makan dengan nasi putih dan juga ikan masin goreng.Jom masak asam sis @RozitaKan dah kena seru🤗😍1414/2K#Pejuang2KResipi#CookEveryPart#CabaranCooksnap#TumbuhTumbuhan

Batang keladi yg mak mentua saya beri 3 hari lepas ada lagi.. hari tu masak untuk mak & adik yg bertandang ke rumah. Hari ni masak lagi bagi habis..saya campur dgn udang kecik yg ayah saya tangguk kat sungai depan rumahnya..menjadikan asam rebus batang keladi ini bertambah sedap lagi..