Flor de Cogollos

Un entrantw rapido y buenisimo

#recetasveganas

Ensalada agridulce de cogollos con anchoas en aceite de oliva, melocotón de viña y vinagreta de glasé de vinagre de manzana, miel de flores y aceite de oliva virgen extra arbequina.Un entrante delicioso, sano y con un rico sabor agridulce. Rápido, fácil de elaborar y económico.

Va muy bien de cara a festivos y celebraciones.

Con unos pocos ingredientes se pueden preparar platos muy ricos, nutritivos y refrescantes para aplacar los colares del verano.Esta ensalada, con crujientes cogollos y jugosos tomates, es uno de ellos.

Receta saludable y sencilla.

Hoy unas simples alcachofas.La diferencia es la presencia, simulando una flor.

Las alcachofas son un auténtico manjar que nos podemos permitir en nuestras cocinas, y últimamente se han puesto de moda por su modo de presentarlas, en forma de flor abierta.Lo cierto es que su preparación es muy sencilla y el resultado merece la pena.

Unos cogollos de lechuga y algunas cositas más que tenía del otro día en la nevera, y antes que se echen a perder he preparado esta fresquita ensalada para comer riquísima y con muchos sabores. Aprovechamiento.

Vídeo: https://youtu.be/23M652msIkoPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en el blog.

Me encantó esta receta cuando la ví, y encima super fácil de hacer. Así que... cómo no compartirla con todos vosotros.

Una receta que forma parte de la tradición española y que hacían muchas de nuestras bisabuelas, abuelas, madres... y que yo ya hago para mis hijos. Y ¡les encanta! #meapunto

Los cogollos se comen mucho en casa, como un primer plato o como acompañamiento de carnes. Voy cambiando los ingredientes, pero siempre procuro utilizar los de temporada que, y algún lácteo o huevos.

Un toque distinto, con sabor y color para algo tan soso como una coliflor😂

Después de unos días de vacaciones comiendo poco sano apetece una ensaladita rápida con cuatro cosillas

Esta ensalada es muy sencilla pero está enriquecida con unos deliciosos alcaparrones y una suave salsa de queso azul.Me encantan las ensaladas con cogollos porque son muy crujientes y sabrosos.Queda mucho más rica si la acompañamos con unas tostadas de pan casero hechas al horno.

Muy sencilla y rica combinación de sabores #weekendtrend

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=rBSROn9-jT8Cigalas con cogollos a la Cordobesa, entrante de lo más fácil, rápido y delicioso, ideal para comidas especiales o Navidad.Vídeo: Cigalas con cogollos a la Cordobesa

La típica forma de preparar la naranja para el postre, pero con una presentación diferente.Puedes ver el vídeo donde lo explico todo paso a paso en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=EvzqJBOY2jIhttp://www.cocinaconrosana.es/2015/05/naranja-preparada.html

Con esta receta queda demostrado que las pizzas no tienen porque ser siempre de forma redonda o cuadrada. Una pizza divertida que podemos preparar con los ingredientes que más nos gusten.

Esta ensalada es muy sencilla pero nos puede completar una comida o una cena. Es rica en fibra y lácteos. Elementos imprescindibles para una buena alimentación y con propiedades curativas y preventivas.

Llega el fin de semana y cansados de trabajar toda la semana, lo único que nos apetece es quedarnos en el sillón viendo películas. No tenemos maíz y sin embargo hay una coliflor en mi nevera.... #mirecetario

Unos cogollos unos dientes de ajo, sal y aceite el acompañamiento de una buena cena.

Ensalada de remolacha con espárragos blancos y tomatitos cherry

Una receta que tenía en mente, desconocía su sabor pero he podido realizar la idea que llevaba, un acierto !!!, a quien le guste el sabor de la alcachofa y ésta mezclada con el glaseado dulce, una pasada !!!, supongo que como en todos los gustos habrá a quién no le guste, es respetable, pero por lo menos les pido que lo prueben y que luego me digan.Creo que para que los niños coman verdura, es ideal, podemos ponerles más o menos glaseado, con un punto es suficiente, les encantará, os pedirán más y más, en fin no me enrollo más y paso a describir la receta.

Un bizcocho elaborado con lo que tenía a mano en casa, muy sencillo y rápido de preparar. He utilizado el molde en forma de flor de silicona y quería decir algo respecto a este material.Desde que empleo este tipo de moldes para hacer bizcochos vengo dándome cuenta de que la textura del bizcocho no es la misma que la que queda con los moldes de aluminio; mi marido dice que es como si el bizcocho no quedara bien cocido y es verdad. Asi es que en adelante emplearé estos moldes para otro tipo de preparaciones, pero no para bizcochos, aunque queden de aspecto tan atractivo como éste.

Una manera diferente de comer verduras que nos encanta en casa. Sano, divertido, sabroso y colorista gracias a estos chips de maíz con remolacha para acompañar.

Desde pequeño me metía en la cocina con mi madre, viendo como hacia las cosas, con paciencia, con cariño y con el tiempo necesario para cada cosa, sin correr y pasados los años son mis hijos los que se meten conmigo en la cocina.Para ellos y para todos los amantes de la cocina mi pequeño cuaderno de recetas.Espero que os guste." SI NO LO INTENTAS NUNCA LO CONSIGUES "

#yosoyyo la había visto varias veces y tenia curiosidad, espero que vosotros también os animéis.