PASTEL DE CALABAZA, ESPINACA y FRUTOS SECOS (muy nutritivo)

Virginia
Virginia @virginia
Montevideo

PASTEL DE CALABAZA, ESPINACA y FRUTOS SECOS (muy nutritivo)

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Ingredientes

  1. 1 1/2 tazaespinaca cocida y colada
  2. 2 dientesajo picados
  3. 1cebolla mediana cortada
  4. 2huevos
  5. 2 cdasnueces picadas
  6. 1 cdasemillas de sésamo
  7. 1 cdaalmendras picadas
  8. Condimentos: sal, cúrcuma, jengibre, pimienta, pimentón
  9. 1 1/2 tazacalabaza cocida
  10. 1 dienteajo
  11. 2 cdasaceite de oliva
  12. Sal si se desea

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar la espinaca, ajo, cebolla.

  2. 2

    En otro bol integrar los huevos, nueces, almendras, semillas de sesamo y condimentos e integrar la mezcla a la espinaca.

  3. 3

    Colocar en una asadera untada en aceite de oliva la mezcla de espinaca

  4. 4

    En una procesadora integrar la calabaza cocida, el ajo y el aceite y condimentar a gusto.

  5. 5

    Colocar por encima de la espinaca y hornear 30’

  6. 6
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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