Bogavante al estilo cantonés

Este plato me lo comi yo solita y os voy a decir que no me comi el plato por poco ja ja

Bogavante asadito al horno con su coral #lospancorbo #Bogavante

BOGAVANTE EN CAZUELA ESTE SI QUE ES UN PLATO PARA BUENAS CELEBRACIONES.

- Hoy propongo un plato especial típico de Formentera, la primera vez que lo vi me quedé impresionado y cuando lo probé creí estar en el cielo, fué en el Restaurante Es Caló, en Es Caló de San Agustín, cocinan en general de maravilla, su Jefa de Cocina Toñi, " Number One ", el servicio exquisito, lo recomiendo encarecidamente y no es hacer la pelota, es cierto !!!, he intentado hacer la receta lo mejor que he sabido aunque es difícil competir con ella, ahí va.

Bugre en Asturiano, es un plato delicioso, os animo a que lo probeis, el arroz debe quedar un poco meloso, por ello lleva más proporción de caldo que un arroz normal.^

Una forma diferente de hacer el Bogavante

El bogavante es un poco caro, pero si lo compramos congelado, nos sale más económico.Receta muy apropiada para una celebración.

Hoy os enseño una receta que es para chuparse los dedos!! Todo lo que he usado son de tiendas de congelados, asequible a todos los bolsillos. Así quepon música y cocina, pero la mejor canción la hacen tus ingredientes!!!

##sauraycookpad#1receta1árbol

Receta de bogavante con rape y salsa al cava, esta receta se puede hacer de dos precios, siendo la recetala misma. Se puede hacer con pescado y marisco fresco o congelado y sale más económica.

Es una receta muy buena especialmente para un día de aniversario o celebrar alguna fiesta.

Bueno ya con solo poner la receta me estoy chupando los dedos, no lo puedo evitar elmarisco es mi debilidad y me gusta de todas las maneras

Un entrante buenisimo, Bogavante con una salsa con coñac y rodajas de melón.

Bogavante abierto por la mitad y horneado con un chorrito de aceite y pimienta, se acompaña con ensalada; podía ser igual de económico que de sencillo.

#DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

Una muy buena opción para disfrutar entre amigos o familia, un éxito asegurado tanto por el sabor como por la presentación.

***Arroz con bogavante******Este es el enlace del video de la elaboracion del arroz con bogavante ↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/cyLauDdmHRg***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3)***Arroz con bogavante***(Increible receta de vuestro amigo) cambalache3En este tutorial os enseño a elaborar un espectacular y riquísimo arroz con bogavante esta receta fue premiada con un 4 tenedores de oro hace 2 años gracias a todos los amigos del canal cambalache3 os mando un abrazo fuertísimo gracias por todos los likes por todos los comentarios que me mandáis por ver mis vídeos y sobre todo por suscribiros al canal cambalache3.

Estas cantidades son para dos personas

Un buen nombre, Arroz encallado, encallar significa inmovilizar en términos naúticos inmovilizar una nave, si lo usamos en términos culinarios inmovilizar un arroz en su punto, eso me dijeron una vez cuando lo comí en Formentera, me gustó el nombre, ese era el que ponía en la carta y yo lo he usado porque creo que efectivamente el arroz está inmovil a la espera que demos buena cuenta de él, y eso es lo que espero que hagaís vosotros en éstas fechas, suelo hacerlo en año nuevo y no sé si mis hijos seguirán con la tradición, confío que sí.

Esta tapa la aprendí de mi abuela, por la vinculación que tenemos a Cuenca. La he ido adaptando según si comen niños o mayores. La receta que os propongo es para toda la familia. Se sirve en una cazuela y se unta en pan!! Tapa muy rica. Si queréis hacerla más potente, añadir más ajo y más bacalao. Deliciosa y barata.#tapas

Exquisito plato que hice para una fiesta de amigos y se quedaron con la boca 👄 abierta, aparte que no quedó nada.