Flanes de huevo al horno

Comenzaremos poniendo en un bol los 4 huevos más las 2 yemas y 150 gr de azúcar y batimos hasta que este todo bien integrado.

Cuando este todo batido añadiremos la leche y batimos un rato más.

Una vez echo reservamos.

Ahora haremos el caramelo.Ponemos en una sartén el resto del azúcar que tenemos(100gr) lo cubrimos con agua y le ponemos la cucharadita de zumo de limón.

Y lo dejamos que se vaya haciendo meneandolo de vez en cuando hasta que coja un color dorado.

Una vez lo tenemos echo lo vamos poniendo en las flaneras.

Y los llenamos con la mezcla anterior.

Ahora pondremos en la bandeja que va al horno un poco de aģua porque los haremos al baño maría