Coulant de chocolate con helado de chocolate blanco

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
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Ingredientes

  1. 150 grs.chocolate negro
  2. 2 cucharadasmantequilla
  3. 3huevos
  4. 1 cucharaditaharina
  5. 3 cucharadas pequeñasazúcar
  6. Helado de chocolate blanco
  7. sirope de chocolate negro
  8. sirope de chocolate blanco
  9. moldes de silicona o de papel

Paso a paso

  1. 1

    Metemos en un bol el chocolate y la mantequilla troceados y derretimos.

  2. 2

    Las claras de huevo las batimos con el azúcar hasta ponerlas a punto de nieve y echamos la mitad de la mezcla del chocolate y mantequilla despacio y ligamos.

  3. 3

    En los moldes ponemos un poco de la mezcla de las claras de huevo, un poco de chocolate y mantequilla derretidos y otra vez la mezcla de las claras de huevo y metemos en el horno a 200º durante 10/12 minutos y listo.

  4. 4

    Hacemos un dibujo en la esquina del plato con el sirope de chocolate blanco y el negro, a continuación ponemos nuestro coulant de chocolate y cogemos también una bola de chocolate blanco y a disfrutar del postre o la merienda.

  5. 5

    Puedes hacerlo con otros sabores de helados y siropes.

  6. 6

    Y también estropeé muchos platos hasta que me salió el dibujo como me gustaba.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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