Mini coulant de chocolate blanco

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 80 gr.chocolate blanco
  2. 40 gr.mantequilla
  3. 40 gr.azúcar
  4. 40 gr.harina
  5. 2huevos
  6. Moldes de 6 centímetros de diámetro

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Fundir el chocolate blanco con la mantequilla al Baño María.

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar.

  3. 3

    Añadir el chocolate blanco con mantequilla a la mezcla anterior cuando esté tibio.

  4. 4

    Agregar la harina poco a poco y mezclar con mucho cuidado.

  5. 5

    Engrasar los moldes con mantequilla y después espolvorearlos con harina.

  6. 6

    Rellenar los moldes con la mezcla hasta un poco más de la mitad.

  7. 7

    Congelar durante al menos 6 horas.

  8. 8

    Hornear sin descongelar durante 10 minutos a 190 ºC.

  9. 9

    Sacar del horno y dejar reposar un par de minutos.

Reacciones

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Comentarios

Sol
Sol @cook_2558982
Buenas! Acabo de hacerlos y los puse en el frezzer. Vamos a ver qué salen porque es la primera vez que los hago y el choco blanco es bien difícil de manejar. Saludos. Gracias

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