Guisantes con pollo y taquitos de jamón

Xilia Torres
Xilia Torres @xilia_cook
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Ingredientes

2 raciones
  1. 500 grsguisantes congelados
  2. 200 grstiras de pollo
  3. 1/2 paquetetaquitos de jamón
  4. 3 dientesajo
  5. Aove, sal y pimienta
  6. 1 cucharaditacafé de mantequilla
  7. 1 cucharaditacafé de azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos los guisantes como pone el fabricante añadiendo un poco de sal y una cucharadita de azúcar. Eso es para que quede la piel más tierna.

  2. 2

    En una cacerola con aove rehogamos un poco los ajos muy picados, añadimos el pollo y seguimos rehogando.

  3. 3

    Cuando esté el pollo añadimos el jamón, damos sólo un par de vueltas, porque sino se queda el jamón muy duro, e incorporamos los guisantes.

  4. 4

    Salpimentamos y dejamos rehogar todo unos minutos.

  5. 5

    Añadimos la mantequilla, dejamos que se deshaga y movemos.

  6. 6

    Ajustamos de sal y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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