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Ingredientes

  1. 500 grcalabacín
  2. 2zanahoria
  3. 1/4cebolla
  4. 40 mlAceite
  5. 2patatas
  6. 500 mlcaldo
  7. Sal
  8. 3-4quesitos
  9. 2ajos

Paso a paso

  1. 1

    Tritura sofrito: Aceite, cebolla, Ajo y zanahoria. 5 seg, Velocidad 5.

  2. 2

    Sofrito: Añade sal. 10 min, Velocidad 1, Temperatura 110.

  3. 3

    Crema: resto ingredientes. 25 min, Vel 1, Temperatura 100.

  4. 4

    Fin: 1 o 2 minutos, vel 7. Añadir sal si aplica.

  5. 5

    Los últimos 30 seg añade quesitos y bate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

elejabarrieta
elejabarrieta @elejabarrieta

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