Paso a paso
- 1
Pelamos los calabacines, quitándole la piel verde, lavamos y cortamos en trozos, reservamos
- 2
Cortamos la cebolla en trozos pequeños y el puerro también
- 3
En una olla ponemos cinco cucharadas de aceite, cuando este caliente echamos la cebolla y el puerro
- 4
Cuando este un poco rehogado, echamos los calabacines cortados y pelados y dejamos todo junto durante unos diez minutos a fuego medio
- 5
Pelamos las patatas, lavamos y cortamos en trozos
- 6
Añadimos a la olla y todo junto durante unos cinco minutos, ajustar de sal
- 7
Cuando este todo con color echamos agua hasta que cubra todos los ingredientes
- 8
Dejamos cocer a fuego medio durante 30 minutos
- 9
A los treinta minutos echamos los cuatro quesitos a la olla, removemos y esperamos a que todos los ingredientes estén muy blanditos, unos quince minutos más, probamos de sal
- 10
Cuando este todo hecho pasamos por una turmi, o triturador y hacemos nuestra crema
- 11
Cortamos las rebanadas de pan en trozos pequeños y freímos en una sartén con un poco de aceite, cuando este dorado, sacamos y reservamos
- 12
Poner nuestra crema en un plato, echando el pan frito y un quesito troceado.
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Crema de calabacín
Hola amigos aquí os traigo una receta bastante habitual hecha a mí manera, espero que os guste 🤗🤗🤗🤗.
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Ideal para cenar 👉si no queréis poner sal 👉está igual de bueno, el sabor natural de las verduras con el quesito y los picatostes es suficiente👌
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Sencilla, suave y deliciosa. Qué bien sienta una cremita de calabacín!. Al sofreír un poco las verduras antes de hervirlas potenciaremos su sabor.#delantaldorado#todocasero
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Esta receta puede ser más o menos ligera utilizando o no patata y los quesos en porciones enteros o light. Vosotros decidís cómo la queréis si os animáis a cocinarla.#delantaldorado #cookpadconlékué
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Crema de calabacín
Creo que esta crema es una de las preferidas por niños y adultos, al menos a mi me encanta.
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