Mejillones con limón

Una receta fácil y super rica de mejillones al vapor con jugo de limón

Qué delicia!! Y que fácil resulta preparar y sorprender con este plato, que bien puedes usarlo como un rico entrante. #dominó #LasRecetasDeCookpad

yo soy el ejecutor de la receta, pero quien me guia en los pasos es mi mujer Rafi Mesa, a quien por fin desde hace un año ayudo un poquito en sus tareas, aunque nunca había entrado en la cocina hoy en día me sirve de relajo y disfrute

Cuando es tarde, tienes hambre y poco tiempo, unos mejillones son una suculenta elección.Muchísimas vitaminas y omega-3, y muy pocas calorías.¡Saborosos!

Esta receta es muy sencilla cuando quieres cenar o picar algo rápido, son súper sanos y están muy ricos =)

Sin pimiento

Mejillones con tomate, receta de Manuel

He rescatado esta receta de mi madre. Se trata de algo sencillo pero sabroso y, además, sano porque los mejillones son bajos en calorías y la receta lleva muy poco aceite.Para evitarme el trabajo de limpiar los mejillones, compré los de Aguinamar hechos en su jugo. Un cacillo del caldo que traen aporta la suficiente sal para la receta pero se puede echar más si os gusta más salado.

Este plato de mejillones tiene un sabor muy especial. Suave y exquisito.

Con Este, ya tengo doce tipos de escabeches y creo que no va a parar la cosa. Ya está uno harto de comer mejillones en escabeche de la forma tradicional y es hora de innovar y llevar a lo más alto este maravilloso molusco, que aparte de estar exquisito, es muy barato y da mucho juego a la hora de cocinar. He cambiado los clavos por cardamomo y el pimentón por la corteza de limón y zumo de limón por el vinagre, que al sofreír, he descubierto que se crea una especie de ali oli muy aromática gracias a las cortezas de limón, el cardamomo y los ajos.

Me encantan y están muy buenos

Si te gustan los mejillones, te gustará esta receta. La manera de prepararlos es tradicional: en un caldero al fuego y esperar que abran. Pero antes hemos hecho ahí un ligero sofrito de ajo, pimiento y cebolla que le da un sabor espectacular a los mejillones. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/R46IEz3_8EM

Patatas guisadas con verduras y mejillones gallegos. Una receta sencilla, barata y deliciosa.Las recetas de este tipo son muy típicas de los pueblos marineros gallegos y son recetas con mucha historia o recorrido ya que por su bajo coste y por hacerse con productos que todo el mundo tenía a mano fueron, en su momento, un gran sostén de la nutrición de muchas familias.

Esta forma de preparar los mejillones es la más sencilla, a mí particularmente es como más me gustan, para improvisar en cualquier momento.#cuchillosarcos

Hoy os comparto esta sencilla receta.Para variar un poco preparé la vinagreta con limas y resultó un aperitivo mucho más refrescante.Feliz día!

Hoy os traigo unos deliciosos mejillones preparados con el vapor del limón y el vino blanco, tal como me enseñaron mis queridos amigos Concha y Gabriel, cenando en su casa, desde su maravilloso blog Cocina y Aficiones, son muy fáciles de hacer y el resultado es exquisito!!

Sencilla receta para un entrante muy clásico, vistosa y rica.